Placky z dýně:
Suroviny:
2 vrchovaté hrnky nastrouhané dýně Hokkaido
1 lžíce hladké mouky
1 lžíce solamylu
1 vejce
50 ml mléka
1 hrst nasekané petrželky
sůl a pepř
olej.
Postup:
Všechny ingredience kromě dýně a oleje smícháme na těstíčko a nakonec k němu přimícháme nahrubo nastrouhanou dýni (neoloupanou). Z těstíčka tvoříme placičky, které smažíme na pánvi v rozpáleném oleji dozlatova z obou stran. Hotové dáme na papírovou utěrku, která nasaje přebytečný tuk.
Zdroj: Instagram
4 / 6
