Smažený sýr: Suroviny: 4 ks hermelín 40 g hladká mouka 2 ks vejce sůl 100 g houska slunečnicový olej. Postup: Hermelín podélně rozřízneme na dva plátky. Každý navlhčíme vodou a obalíme v hladké mouce. Potom namáčíme v rozšlehaném vejci osoleném špetkou soli a nakonec obalujeme ve strouhance. Smažíme po obou stranách dozlatova. Zdroj: Facebook