Jak (ne)zařizovat kuchyň: Chyby, které vás budou mrzet

Špatný výběr a umístění spotřebičů

Mnozí si pořídí spotřebič jen podle vzhledu nebo nižší ceny, aniž by otestovali jeho skutečné funkce a velikost. Pak jej náhodně postaví do kuchyně, aniž by přemýšleli o jeho nejvýhodnějším umístění. To vede například k těmto problémům:

• Kapacita myčky nádobí je příliš malá, a proto ji pouštíte 3× denně.
• Trouba je špatně dostupná nebo se do ní nevejde standardní plech.
• Lednice není optimálně umístěná (například se dveře otevírají do zdi, místo aby se otevíraly směrem k pracovní ploše) a znesnadňuje tak pohyb po kuchyni.

Ignorování pracovního trojúhelníku

Pracovní trojúhelník spočívá v logickém umístění klíčových prvků: lednice, dřezu (a myčky nádobí) a sporáku. ​Ideální vzdálenosti mezi jednotlivými částmi by měly být 120 až 270 centimetrů na jednu stranu a celkový obvod trojúhelníku by neměl překročit 7 až 8 metrů. Pokud jsou prvky příliš blízko, překážíte si při práci. Pokud jsou příliš daleko, zbytečně se nachodíte.

Nejčastější konkrétní chyby:

• dřez hned vedle sporáku – chybí vám pracovní plocha pro přípravu a tuk při vaření stříká na čisté nádobí;
• lednice v rohu – špatný přístup a dveře mohou poničit zeď nebo linku;
• sporák v rohu nebo pod oknem – omezuje pohyb a bezpečnost;
• myčka daleko od dřezu – voda vám kape po podlaze a skládání nádobí je nepraktické.

Nedostatek (nebo špatné umístění) zásuvek a elektroinstalace

V kuchyni počítejte s 6 až 8 přístupnými zásuvkami v pracovní zóně, kam si běžně připojujete malé spotřebiče: mixér, varnou konvici, kávovar, nabíječku mobilu a další.

U silných spotřebičů – varná deska, indukční vařič, trouba, myčka – plánujte samostatné elektrické okruhy s vlastním jištěním. Elektrikář vám řekne, co je technicky možné, ale příprava rozvodů bude snazší, když všechno rozmyslíte dopředu.

Špatně vyřešené osvětlení

Nespoléhejte se jen na stropní světlo. V kuchyni pak vrháte stín právě tam, kde pracujete – na pracovní desku a dřez.

Osvětlení by mělo být vrstvené: pracovní (LED pásy pod skříňkami), všeobecné (stropní nebo závěsné svítidlo) a případně ambientní (jemné světlo v podestě). Ideální je mít každou vrstvu osvětlení na samostatném vypínači nebo se stmívačem, abyste si mohli kdykoliv nastavit vhodnou intenzitu.

Podcenění úložného prostoru

Víte, kam v kuchyni uložíte všechno nádobí, hrnce, pánve, zásoby potravin a drobné spotřebiče? Mnoho lidí zapomíná počítat se skrytým vybavením kuchyně – věcmi, které nejsou každý den na lince, ale potřebujete je jen občas.

Jak navýšit úložné prostory v kuchyni?

• Vysoké skříňky až ke stropu,
• karusely a otočné koše do rohů,
• výsuvy do zásuvek a polic,
• dodatečná polička ve skříňce,
• velké zásuvky v pasové výšce na těžké nádobí.

Volba nekvalitních materiálů a kování

Kuchyň je vystavena vysoké zátěži: teplo, vlhkost, mastnota, mechanické opotřebení. Levné materiály brzy selhávají, proto se nevyplatí šetřit na kování – pantech, výsuvech, úchytkách. Kvalitní kování stojí více, ale vydrží roky bez zasekávání či poškození.

Vaše nová, lepší kuchyň

Kuchyň se dá „nějak“ poskládat skoro vždy, jenže rozdíl mezi „nějak“ a „funguje skvěle i za pět let“ se často ukáže až ve chvíli, kdy už je hotová podlaha, skříňky sedí na místě a změna bolí (časově i finančně). Proto přemýšlejte o každé drobnosti, aby se vám v nové kuchyni příjemně vařilo.