Luxusní silvestrovské pohoštění: Lilkové závitky, pomazánky i carpaccio s jahodami

1 / 6

Luxusní silvestrovské pohoštění: Lilkové závitky, pomazánky i carpaccio s jahodami

Předchozí obrázek Následující obrázek

Sušené švestky ve slanině:

Suroviny:

20 sušených švestek, 20 oříšků (nejlépe chutnají mandle nebo para ořechy), 10 plátků slaniny, 1 dcl portského vína, párátka.

Postup:

Nejdříve dejte švestky do misky, zalejte je portským vínem a nechte je 15 minut odležet. Pak do každé švestky vmáčkněte oříšek a obalte ji anglickou slaninou. Do každé švestky zapíchněte párátko a dejte je zprudka nasucho opékat na pánev. Podávejte vychlazené.

Zdroj: La Formaggeria Gran Moravia