Květák patří do čeledi brukvovitých, stejně jako zelí, brokolice, ředkev nebo křen. Je plný antioxidantů a vitamínu C. Květák se doporučuje používat k výrobě omáček, ale může také nahradit rýži, čímž se do stravy dostává vláknina.
Zdroj: Unsplash
11 / 11
