10 potravin, díky kterým vás podle lékařů budou nemoci zdaleka obcházet

Přestože žádné jídlo stoprocentně neochrání před nemocí, to, jak se stravujeme, hraje významnou roli v posílení obranyschopnosti. Pokud do jídelníčku zařadíme ty správné potraviny, dokážeme předcházet mnoha nemocem.

Zdravé banány: Podle vědců obsahují butyrát, který působí proti rakovině tlustého střeva

Lékař kuchařem

„Prvním krokem k posílení imunitního systému je zdravá, vyvážená strava bohatá na celozrnné výrobky, ovoce a zeleninu, zdravé tuky, prebiotika a probiotika. A také vysoce kvalitní bílkoviny,“ říká pro Eatthis.com Robert Graham, který má poněkud netradiční kariéru.

Vystudovaný lékař má víc jak patnáctiletou praxi z různých newyorských nemocnic, ale je rovněž šéfkuchař. Třeba na střeše nemocnice Lenox Hill vybudoval v roce 2013 zahradu, které sloužila nejen na vzdělávání, ale také jako zdroj surovin pro nemocniční jídelnu.

Podzimní nachlazení: 5 způsobů, jak nakopnout imunitní systém i díky líbání a pletení

Jak povzbudit imunitu

Graham zasvětil svou kariéru propojení medicíny a zdravé výživy. Patří mezi hrstku světově uznávaných lékařů, kteří svůj obor propojili s jídlem. Proto pracuje s potravinami, které jsou mimořádně důležité pro imunitní systém.

Mezi nejdůležitější složky stravy patří prebiotika, které Graham charakterizuje jako potravu pro zdravé bakterie v našich střevech. Hlavními zdroji prebiotik jsou zelenina, ovoce, fazole a celá zrna, jako je pšenice, oves a ječmen. „Buďte ovšem opatrní, pokud prebiotika zavedete do své stravy náhle, mohou zvýšit plynatost a nadýmání,“ dodává Graham.

Zdroje informací:

Freshmednyc.com: Dr. Robert E. Graham, MD

Eatthis.com: 10 Foods to Eat to Never Get Sick, Say Doctors