Angreštový koláč:
Suroviny:
200g cukru krystal
125 g másla
200 g hladké mouky
200 ml smetany
2 vejce
prášek do pečiva
vanilkový cukr
na žmolenku: cukr, máslo, mouka.
Postup:
Z másla a cukru vyšleháme pěnu a postupně do ní přidáme žloutky, pak přisypáváme mouku a přiléváme smetanu. Do hladkého těsta opatrně vmícháme sníh z bílků, do něhož jsme přidali vanilkový cukr.
Dortovou formu vytřeme máslem, vysypeme hrubou moukou a pak naplníme těstem. Koláč posypeme angreštem a žmolenkou a pečeme při 180 °C.
Zdroj: Instagram
4 / 6
