Cizrnový chléb
Suroviny:
2 lžička slunečnicový olej
sůl
1 ks vanilkový cukr
1 lžička prášek do pečiva
kurkuma 1/2 lžičky
skořice - mletá
1 lžička jedlá soda
1 ks sojový jogurt
2 ks banány
1 lžička psyllium
třtinový cukr 1/2 hrnku
kokosový olej 1/4 hrnku
1,5 hrnek cizrnová mouka
Postup:
Prosejte mouku, prášek do pečiva, sodu, skořici a pro barvu i kurkumu. Psyllium smíchejte se 7 lžícemi vody a 2 lžícemi oleje a nechte 5 minut nabobtnat. Metlou prošlehejte s cukrem, jogurtem, rozmačkaným banánem, rozpuštěným kokosovým olejem a vanilkovým cukrem. Smíchejte s moukou a nalijte do vymazané formy.
Troubu rozehřejte na 190 °C a chlebíček pečte dozlatova, asi 20 minut.
Zdroj: archiv
2 / 6
