Kuskus s kuřecím masem, zeleninou a sýrem:
Suroviny:
4 kuřecí prsa
2 šalotky
3 mrkve
1 balení mraženého hrášku
200 ml kuřecího vývaru
petrželka
2 lžíce extra panenského olivového oleje
200 g kuskusu
100 g eidamu na strouhání (45 % tuku)
sůl
pepř.
Postup:
Kuskus připravte dle návodu.
Na oleji orestujte nasekanou šalotku.
Přidejte na nudličky nakrájené kuřecí maso a mrkev. Osolte a opepřete.
Podlijte vývarem a poduste doměkka, asi 10 minut.
Poté vmíchejte hrášek a ještě 5 minut duste. Podle potřeby podlijte vodou nebo zeleninovým vývarem.
Směs promíchejte s hotovým kuskusem. Dejte na talíře, zasypte nastrouhaným sýrem a ozdobte petrželkou.
Zdroj: Tesco
4 / 6
