Obalovaná niva:
Suroviny:
sýr Niva
rozšlehané vejce
hladká mouka
strouhanka
olej na smažení.
Postup:
Nivu pokrájíme na zhruba centimetr silné plátky. Ty obalíme v hladké mouce, rozšlehaných vejcích a strouhance. Pak ještě jednou ve vejcích a strouhance a vkládáme do pánve s vyšší vrstvou roztopeného oleje, kde je smažíme z obou stran dozlatova.
Podáváme s vařeným bramborem nebo s hranolky a tatarskou omáčkou.
Zdroj: Facebook
4 / 6
