Tatarák s domácím kečupem
Suroviny:
4 porce:
280g Hovězí kýta
25g červená cibule
15g domácí kečup
12g Dijon hořčice
14g nakládaného hořčičného semínka
7g pažitka
10g olivový olej
8g soli
5g čerstvě mletého pepře
3g drcených koprových semínek
1ks syrového žloutku
1ks sušeného žloutku
Zdroj: Angusfarm.cz
3 / 8
