Frgál s mrkví: Suroviny: Svazek čerstvé mrkve, 150 g másla, 3 lžíce moučkového cukru, vanilka (vanilkový cukr), mletá skořice, mletý mák, drobenka. Zásmažka: 50 g másla, 1 lžíce hladké mouky. Postup: Omytou mrkev hrubě nastrouháme a podusíme na 150 g másla téměř doměkka (nepodléváme, nebo jen minimálně) a osladíme. Z másla a hladké mouky připravíme světlou zásmažku, kterou mrkev zahustíme. Pak ještě chvilku podusíme. Náplň dochutíme vanilkou a mletou skořicí, necháme vychladnout a pak potřeme koláč. Na závěr posypeme frgál mákem smíchaným s cukrem a hustě drobenkou. Zdroj: Instagram
Zavří­t reklamu