Dýňové noky:
Suroviny:
500 g upečené máslové dýně
90 g tapiokové škrobové mouky
40 g nastrouhaného parmazánu (sýru Gran Moravia)
sůl (lžička + dle chuti)
2 celá vejce.
Postup:
Máslovou dýni nakrájet na kostky, upéct v troubě na pečicím papíru nebo ve fritéze v sádle. Rozmixovat na kaši. Péct/smažit na rozpálené pánvičce s tukem z obou stran 2 minuty.
Hodí se jako noky k omáčce a masu, jsou výborné se smetanovým špenátem a krůtím masem.
Zdroj: Pinterest
5 / 5
