×

Horoskopy
Děti a rodina
Styl a zdraví
Láska a vztahy
Vaření a recepty
Mobilní menu

Horoskopy Děti a rodina Styl a zdraví Láska a vztahy Vaření a recepty

Speciál: Well-being

Lifee.cz

kuůajda

Tradiční česká kulajda

Suroviny:

2 vejce
3 menší brambory
1 větší cibule
hrst sušených hub (mohou být i čerstvé)
2 lžíce čerstvého kopru
1 lžíce octu
200 ml smetany na vaření
1,5 l kuřecího nebo houbového vývaru
lžička kmínu
olej
sůl
pepř

Na jíšku
30 g mouky
1 lžíce másla

Postup:

Sušené houby zalijeme trochou vody a necháme je asi 30 minut máčet.

Nachystáme si zeleninu. Brambory a cibuli oloupeme, cibuli nakrájíme na drobno, brambory na kostičky.

Na rozpáleném oleji osmažíme cibuli, přidáme kmín a nakonec houby s vodou. Do polévky vhodíme brambory a vše zalijeme vývarem. Vaříme tak dlouho, dokud nejsou brambory měkké.

Zatímco se polévka vaří, připravíme vajíčka na tvrdo.

Připravíme si jíšku. Máslo necháme rozpustit, zasypeme ho moukou a mícháme dohladka. Jíšku musíme důkladně promíchat, aby nám nevznikly hrudky.

Jakmile jsou brambory uvařené, polévku za stálého míchání zahustíme. Ochutíme ji solí, pepřem a koprem.

V závěru přidáme smetanu, promícháme a přilijeme ocet. Podle chuti polévku ještě dochutíme solí, pepřem a octem.

Hotovou polévku podáváme s vajíčkem a ozdobíme čerstvým koprem.

Pravá česká kulajda: Nesmí chybět čerstvé houby, kopr a zakysaná smetana

Sledujte nás na sociálních sítích

Online kurzy vaření
Kontakty
Inzerce
Redakční etický kodex
Všeobecné obchodní podmínky
Cookies zásady
Zásady ochrany soukromí
Nastavení soukromí

Doporučujeme:

Pravidla etiketySlovník puberťákůPartnerský horoskopTesty a kvízyAndělská číslaCestováníNumerologie podle data narození

Aktuální témata:

Trendy v manikúřeMinulé životy dle numerologiePartnerské vztahy a numerologieSeriál UliceApetit piknik 2025Trendy kozačky podzim 2025Přechodové bundy podzim 2025

Vaření a recepty:

Sýrová omáčkaKuřecí vývarPařížské rohlíčkySázené vejce na toastuRychlé recepty z čočkySnadné polévkyDýňové rizoto s česnekemKuře s podzimním ovocem

Články Lifee.cz

Jak si správně umýt vlasy? Rady profi kadeřníka vám pomůžou k dlouhé a husté kštici Životní tragédie herečky Susan Cabot: Jako dítě prošla 14 pěstounskými rodinami a zemřela rukou svého jediného syna Míra a Martin Dubovičtí z Bachelora by se nezdráhali randit s dvojčaty: Kdybychom se v noci spletli, zůstalo by to v rodině Tajemství paní Columbové: Peter Falk se zamiloval do bývalé Miss Pensylvánie, na svatbě měli 200 hostů Ultramódní outfit pro dámy 50+: Okouzlující Dana Morávková ukázala, jak se obléknout celá do jedné barvy Stanley Tucci slaví 65: V rozhovoru pro Lifee si postěžoval, že lidé přicházejí vinou technologií o představivost

Doporučené články

Fotit (i točit) na iPhone: 10 tipů, jak naplno využít i starší modely Variace 2025 se blíží. Přinesou mimořádné spojení hudby a filmu Topení na chalupě: Jak udržet chalupu v teple i v největších mrazech a neutratit majlant Co vám hvězdy říkají o sociálních sítích: Berani září online, zato Raci k nim přistupují s nedůvěrou Připravte si voňavý vanilkový extrakt. Je snadný a má široké využití v kuchyni Stop! Které potraviny mají v kuchyni zákaz? Zjistěte, proč se vyplatí dbát na data spotřeby a dodržovat určitá pravidla při skladování

© 2025 Všechna práva vyhrazena BurdaMedia Extra s.r.o.