×

Horoskopy
Děti a rodina
Styl a zdraví
Láska a vztahy
Vaření a recepty
Mobilní menu

Horoskopy Děti a rodina Styl a zdraví Láska a vztahy Vaření a recepty

Speciál: Well-being

Lifee.cz

kuůajda

Tradiční česká kulajda

Suroviny:

2 vejce
3 menší brambory
1 větší cibule
hrst sušených hub (mohou být i čerstvé)
2 lžíce čerstvého kopru
1 lžíce octu
200 ml smetany na vaření
1,5 l kuřecího nebo houbového vývaru
lžička kmínu
olej
sůl
pepř

Na jíšku
30 g mouky
1 lžíce másla

Postup:

Sušené houby zalijeme trochou vody a necháme je asi 30 minut máčet.

Nachystáme si zeleninu. Brambory a cibuli oloupeme, cibuli nakrájíme na drobno, brambory na kostičky.

Na rozpáleném oleji osmažíme cibuli, přidáme kmín a nakonec houby s vodou. Do polévky vhodíme brambory a vše zalijeme vývarem. Vaříme tak dlouho, dokud nejsou brambory měkké.

Zatímco se polévka vaří, připravíme vajíčka na tvrdo.

Připravíme si jíšku. Máslo necháme rozpustit, zasypeme ho moukou a mícháme dohladka. Jíšku musíme důkladně promíchat, aby nám nevznikly hrudky.

Jakmile jsou brambory uvařené, polévku za stálého míchání zahustíme. Ochutíme ji solí, pepřem a koprem.

V závěru přidáme smetanu, promícháme a přilijeme ocet. Podle chuti polévku ještě dochutíme solí, pepřem a octem.

Hotovou polévku podáváme s vajíčkem a ozdobíme čerstvým koprem.

Pravá česká kulajda: Nesmí chybět čerstvé houby, kopr a zakysaná smetana

Sledujte nás na sociálních sítích

Online kurzy vaření
Kontakty
Inzerce
Redakční etický kodex
Všeobecné obchodní podmínky
Cookies zásady
Zásady ochrany soukromí
Nastavení soukromí

Doporučujeme:

Pravidla etiketySlovník puberťákůPartnerský horoskopTesty a kvízyAndělská číslaCestováníNumerologie podle data narození

Aktuální témata:

Trendy v manikúřeMinulé životy dle numerologiePartnerské vztahy a numerologieSeriál UliceBoty s kožešinou zima 2025Kožešinové kabáty zima 2025

Vaření a recepty:

Sýrová omáčkaKuřecí vývarPařížské rohlíčkySázené vejce na toastuRychlé recepty z čočkySnadné polévkyLinecké cukrovíVosí hnízda

Články Lifee.cz

Zpěvačka Tereza Kerndlová prozradila tajemství odvážných šatů ze Slavíků i kolik musí měřit její podpatky Smolné natáčení filmového hitu Anděl na horách: Jaroslava Marvana stála touha po alkoholu zlomenou nohu Půvabná dcera Ondřeje Soukupa a Lucie Šoralové poprvé ve velké společnosti: Rebeka promluvila o svém vysněném povolání Od tragického případu Nely Moravcové uplynulo 8 let: Násilí na ženách je u nás stále bagatelizováno, tvrdí odbornice Smutný David Hasselhoff: Hvězda Pobřežní hlídky truchlí nad smrtí exmanželky, dcera Taylor zatím kuje pikle Melounek ze seriálu Ženatý se závazky: Christina Applegate se tři roky po rakovině dočkala dcery, bojí se jejích dvacátin

Doporučené články

Liběna Rochová v Moravské galerii: O cestě české módní ikony Proč všichni nosí cuff náramek – a proč se bez něj už prostě neobejdete Botox není potřeba: Obličejová jóga si poradí s jemnými vráskami i povislými konturami Osudová data: proč se vám vše důležité děje v podobných dnech v roce? Štíři musí pustit to, co je mrtvé Domácí rohlíky: Práce s kynutým těstem je relax, který vás odmění chutným pečivem Od půstu a barborek k vánočnímu shonu: Jak se vyvíjely adventní tradice a proč trvá čtyři neděle

© 2025 Všechna práva vyhrazena BurdaMedia Extra s.r.o.