×

Horoskopy
Děti a rodina
Styl a zdraví
Láska a vztahy
Vaření a recepty
Mobilní menu

Horoskopy Děti a rodina Styl a zdraví Láska a vztahy Vaření a recepty

Speciál: Well-being

Lifee.cz

kuůajda

Tradiční česká kulajda

Suroviny:

2 vejce
3 menší brambory
1 větší cibule
hrst sušených hub (mohou být i čerstvé)
2 lžíce čerstvého kopru
1 lžíce octu
200 ml smetany na vaření
1,5 l kuřecího nebo houbového vývaru
lžička kmínu
olej
sůl
pepř

Na jíšku
30 g mouky
1 lžíce másla

Postup:

Sušené houby zalijeme trochou vody a necháme je asi 30 minut máčet.

Nachystáme si zeleninu. Brambory a cibuli oloupeme, cibuli nakrájíme na drobno, brambory na kostičky.

Na rozpáleném oleji osmažíme cibuli, přidáme kmín a nakonec houby s vodou. Do polévky vhodíme brambory a vše zalijeme vývarem. Vaříme tak dlouho, dokud nejsou brambory měkké.

Zatímco se polévka vaří, připravíme vajíčka na tvrdo.

Připravíme si jíšku. Máslo necháme rozpustit, zasypeme ho moukou a mícháme dohladka. Jíšku musíme důkladně promíchat, aby nám nevznikly hrudky.

Jakmile jsou brambory uvařené, polévku za stálého míchání zahustíme. Ochutíme ji solí, pepřem a koprem.

V závěru přidáme smetanu, promícháme a přilijeme ocet. Podle chuti polévku ještě dochutíme solí, pepřem a octem.

Hotovou polévku podáváme s vajíčkem a ozdobíme čerstvým koprem.

Pravá česká kulajda: Nesmí chybět čerstvé houby, kopr a zakysaná smetana

Sledujte nás na sociálních sítích

Online kurzy vaření
Kontakty
Inzerce
Redakční etický kodex
Všeobecné obchodní podmínky
Cookies zásady
Zásady ochrany soukromí
Nastavení soukromí

Doporučujeme:

Pravidla etiketySlovník puberťákůPartnerský horoskopTesty a kvízyAndělská číslaCestováníNumerologie podle data narození

Aktuální témata:

Trendy v manikúřeMinulé životy dle numerologiePartnerské vztahy a numerologieSeriál UliceMódní trendy 2025Bikiny trendy podle ELLEELLEphoriaLetní Dny Marianne 2025

Vaření a recepty:

Těsto na pizzuSýrová omáčkaCaesar salátKuřecí vývarPařížské rohlíčkySázené vejce na toastuRychlé recepty z čočkySnadné polévky

Články Lifee.cz

Velký návrat skřipců do vlasů: Retro květinová romantika a kovová elegance vládnou létu 2025 Oběť rumunského profesora: Liviu Librescu v dětství přežil holocaust, svůj život nakonec položil za bezpečí studentů První dáma festivalu ve Varech: Darina Muchová se věnuje golfu a miluje módu. Manžela Kryštofa poznala v baru Britský herec Rowan Atkinson rozhodně není jako Mr. Bean: Nadprůměrně inteligentní komik se umí zachovat jako hrdina Letní modely podle hvězd: Nela Boudová vsadila na puntíky, Saskia Burešová překvapila zlatým řetězem s medvědem Vítejte na statku u kuchaře Pavla Berkyho: Ve 200 let starém domě našel spoustu pokladů a s přítelem plánuje velkou rekonstrukci

Doporučené články

KVIFF 2025: Co číst, poslechnout si a zhlédnout podle Sáry Korbelové Háčkované baleríny – jediný pár, který unosíte k letním šatům i denimovým šortkám Dechberoucí proměna: Ze skladiště se stal dokonalý pokoj pro dva kluky, co nutně potřebovali vlastní prostor Soulmate znamení: Chcete vědět, kdo je vaše astrologická spřízněná duše? Třeba Blíženci a Střelec jsou dva dobrodruzi, kteří se spolu nikdy nenudí Jak na domácí karlovarské rohlíky: Podle našeho receptu budou chutnat jako od mistra pekaře Tortilla de patatas: Připravte si španělskou delikatesu z  5 základních surovin – snadno, rychle a pokaždé jinak

© 2025 Všechna práva vyhrazena BurdaMedia Extra s.r.o.