• Děti a rodina
  • Styl a zdraví
  • Láska a vztahy
  • Vaření a recepty
  • Horoskopy
  • Mobilní menu
Zavřít menu
Děti a rodina Styl a zdraví Láska a vztahy Vaření a recepty Horoskopy
Facebook Facebook Instagram Instagram
Facebook Instagram
Speciál: Škola líčeníSoutěžeTestování
SuperWoman

zpracování ovoce

Mirabelkový džem s vánočním kořením Suroviny: 1 kg mirabelek 300 g třtinového cukru ovocný pektin Labeta šťáva z jednoho citrónu 1 hvězdička badyánu 5 ks hřebíčku 2 kousky celé skořice Postup: Omyté mirabelky podlijeme trochou vody (asi 50 ml), přidáme koření a rozvaříme do měkka. Necháme půl hodiny přikryté odpočinout, aby se rozleželo koření. Směs propasírujeme přes sítko, abychom se zbavili slupek a pecek. Ovocný pektin smícháme s třtinovým cukrem a přidáme k propasírovaným mirabelkám a zakápneme citronovou šťávou. Povaříme 5 minut, nezapomínáme průběžně míchat, aby se marmeláda nepřipálila. Hotový džem nalijeme do čistých skleniček, zavíčkujeme a obrátíme dnem vzhůru a necháme zchladnout. Skladujeme nejlépe na tmavém, chladném a suchém místě.

Želírování s létem nekončí: Skvělý džem ze superzdravých mirabelek – oblíbeného ovoce našich babiček

Sledujte nás na sociálních sítích
Facebook Facebook Instagram Instagram
  • Online kurzy vaření
  • Nastavení soukromí
  • Inzerce
  • Etický kodex
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Kontakty

© 2023 Všechny práva vyhrazena Extra Online Media