Děti a rodina
Styl a zdraví
Láska a vztahy
Vaření a recepty
Horoskopy
Mobilní menu

Děti a rodina Styl a zdraví Láska a vztahy Vaření a recepty Horoskopy

Speciál: Škola líčení Soutěže Testování

zpracování ovoce

Mirabelkový džem s vánočním kořením Suroviny: 1 kg mirabelek 300 g třtinového cukru ovocný pektin Labeta šťáva z jednoho citrónu 1 hvězdička badyánu 5 ks hřebíčku 2 kousky celé skořice Postup: Omyté mirabelky podlijeme trochou vody (asi 50 ml), přidáme koření a rozvaříme do měkka. Necháme půl hodiny přikryté odpočinout, aby se rozleželo koření. Směs propasírujeme přes sítko, abychom se zbavili slupek a pecek. Ovocný pektin smícháme s třtinovým cukrem a přidáme k propasírovaným mirabelkám a zakápneme citronovou šťávou. Povaříme 5 minut, nezapomínáme průběžně míchat, aby se marmeláda nepřipálila. Hotový džem nalijeme do čistých skleniček, zavíčkujeme a obrátíme dnem vzhůru a necháme zchladnout. Skladujeme nejlépe na tmavém, chladném a suchém místě.

Želírování s létem nekončí: Skvělý džem ze superzdravých mirabelek – oblíbeného ovoce našich babiček

Sledujte nás na sociálních sítích

Online kurzy vaření
Nastavení soukromí
Inzerce
Etický kodex
Informace o zpracování osobních údajů
Cookies
Kontakty

© 2023 Všechny práva vyhrazena Extra Online Media