Zázvorky
Suroviny:
150g krupice
150g hladké mouky
půl lžičky kypřícího prášku
1 lžička strouhané kůry z BIO citrónu
3g mletého zázvoru
2g mletého kardamomu
1 vejce
1 vaječný žloutek
Postup:
Ušlehejte dohladka cukr, citrónovou kůru, zázvor, kardamom, vejce a vaječný žloutek. Šlehejte asi deset minut. Poté přidejte mouku, kypřící prášek a vypracujte těsto. Zabalte jej do potravinové fólie a dejte na hodinu do lednice.
Po vyjmutí z lednice nechte těsto změknout. Na pomoučeném válu vyválejte asi 3 mm silný plát. Vykrajujte hvězdičky, které poklaďte na plech vyložený pečícím papírem.
Dejte péct do předehřáté trouby na 170 stupňů na dobu 10-15 minut.
Zdroj: Baked with Love
3 / 5
