Řízečky z vepřové panenky
Suroviny:
1 kg vepřové panenky
sůl
2 vejce
200 g polohrubé mouky
300 g strouhanky
150 g strouhaného parmazánu
sádlo na smažení (cca 400 g)
Postup:
Maso očistěte a nakrájejte na 2 cm plátky. Lehce naklepejte rukou a dobře osolte. Obalte nejprve v polohrubé mouce, pak v rozšlehaných vejcích a nakonec ve strouhance, do které jste nastrouhali parmazán. Smažte pozvolna do zlatova.
Zdroj: Facebook
6 / 7
