Italové o nich mluví jako o vládcích světových zahrad — rajčata — zelenina s hubnoucími i protirakovinovými účinky

Rajčata ze zahrádky jsou dokonalým letním osvěžením
Zdroj: Pixabay
Rajčata patří neodmyslitelně k italské kuchyniRajčata ze zahrádky jsou dokonalým letním osvěženímMozzarela a rajčata k sobě neodmyslitelně patříGrilovaná rajčata s bylinkami, česnekem a olivovým olejem stojí za to+ 1 fotka+ 2 fotky

Rajčata jsou symbolem letní sezóny, která právě končí. Je tedy ta nejvhodnější doba udělat si z nich zavařeniny nebo domácí rajčatové omáčky. Hlavně si je ale dopřávejte plnými doušky čerstvé, jsou totiž nabité vitamíny.

Redaktor
Redaktor 21. 09. 2018 08:50

Rajčata obsahují slušné množství vitamínů, ať už se jedná o vitamíny skupiny B, vitamín C, D a hlavně vitamín E. Bohaté jsou také na minerální látky jako železo, zinek, selen, fosfor, vápník a kyselinu listovou.

Prospěšné srdci

Rajče bio původu je považováno za přírodní lék vhodný k prevenci srdečních nemocí.

Působí proti stárnutí

Lykopen, silná antioxidační látka, která se vyskytuje ve slupkách zralých plodů a v menším množství i v dužině, ochraňuje tělo proti degenerativním nemocem spojeným s procesem stárnutí.

Protirakovinové vlastnosti

Výživné látky obsažené v rajčatech, včetně lykopenu, mají prokázané preventivní vlastnosti proti rakovině, především rakovině tlustého střeva a prostaty. 

Hubnoucí účinky

Jíst rajčata je doporučováno u nízkokalorických diet. Zdá se, že napomáhají organismu snížit tělesnou váhu, a to díky svým aminokyselinám, které náš organismus využívá k přeměně tuku na energii.  

Chrání před chorobami očí

Rajčata jsou blahodárná i pro náš zrak. Vysoký obsah betakarotenu a lykopenu chrání před degenerativními chorobami očí. 

Podporují správné zažívání

Vysoký obsah rostlinných vláknin, obsažených především ve slupce, podporuje dobré fungování střev

Český Ken Robert Paulat: Syna Andrease mi porodila náhradní matka, čekal jsem rok na dárkyni vajíčka

Český Ken Robert Paulat: Syna Andrease mi porodila náhradní matka, čekal jsem rok na dárkyni vajíčka

Související články

Další články