Facebook
Instagram
Stačí pohled a všechna slova se zdají být zbytečná. Tento Oreo dort si získal naše srdce okamžitě. A jaké bylo překvapení, že na přípravu jsou třeba základní ingredience a pár minut času! Není čas ztrácet čas – dopřejte si toto hříšné potěšení ještě dnes.
Ingredience:
Na čokoládový koláč:
2 hrnky mouky + 2 hrnky cukru + ¾ hrnku tmavého kakaového prášku + 2 lžičky jedlé sody + 1 lžička soli + 2 velká vejce + 1 hrnek podmáslí + 1 hrnek rostlinného oleje + 1 ½ lžičky vanilky + 1 hrnek vařící vody
Na Oreo krém:
1 ½ hrnku másla + 1 ½ hrnku ztuženého tuku na pečení + 8–9 hrnků práškového cukru + 3 hrnky rozdrcených sušenek Oreo (asi 30 sušenek) + 1 lžička vanilkového extraktu + 6–7 lžic vody (nebo mléka) + 5 sušenek Oreo (+ pár dalších na ozdobu)
Postup:
1. Připravte si tři formy o průměru 23 cm. Vyložte jejich dna pečícím papírem a strany potřete tukem.
2. Smíchejte všechny suché ingredience ve velké míse. Přidejte vejce, podmáslí a rostlinný olej a dobře promíchejte.
3. Přidejte vanilku do vařící vody a přilijte vše do těsta. Dobře promíchejte.
4. Rozdělte těsto na tři části a vlijte ho do tří přichystaných forem. Korpusy pečte při teplotě 150 °C 25 až 28 minut nebo dokud po vpichu nebude párátko suché. Vyndejte je z trouby, nechte je chladnout 10 minut a pak je přemístěte na mřížku, aby vystydly úplně.
5. Zatímco bude základ chladnout, připravte si krém. Spojte dohromady máslo a tuk.
6. Za stálého míchání pomalu přidejte 4 hrnky práškového cukru. Pokračujte s vanilkovým extraktem a rozdrcenými sušenkami Oreo. Rozmíchejte dohladka.
7. Přidejte dalších 4 až 5 hrnků práškového cukru a znovu promíchejte. Přilijte vodu nebo mléko dle potřeby tak, abyste dostali hladkou konzistenci.
8. Oddělte zhruba 3 ½ hrnku krému pro náplň a do zbytku přidejte nalámané Oreo.
9. Jakmile korpusy vychladnou, odkrojte z každého svrchní vypouklou vrstvu. Umístěte první korpus na tác a rozprostřete na něj ½ krému s nalámanými sušenkami.
10. Přidejte druhý korpus a rozetřete zbytek krému s kousky sušenek.
11. Vytvořte třetí patro pomocí posledního korpusu a celý dort potřete zbývajícím krémem. Dozdobte ho nalámanými a celými sušenkami Oreo dle libosti.
Zdroj: Life, Love and Sugar
Leona Machálková touží po nové lásce: O deset let mladšího bych zvládla, chci ještě něco zažít
Leona Machálková touží po nové lásce: O deset let mladšího bych zvládla, chci ještě něco zažít
Související články
