bulgur

Březen v kuchyni: Přivítejte jaro lehkým salátem, pomazánkami ze zeleniny a chutnými rychlovkami

Březen v kuchyni: Přivítejte jaro lehkým salátem, pomazánkami ze zeleniny a chutnými rychlovkami

Grilovaný losos kisuč se středomořským salátem: Zdravý oběd do teplých i chladných letních dnů

Grilovaný losos kisuč se středomořským salátem: Zdravý oběd do teplých i chladných letních dnů

Kaše z quinoy pro děti

Suroviny:

1 šálek mléka (plnotučného, mandlového nebo rýžového, případně vody)
½ šálek quinoy

Postup:

Quinou promyjeme v sítku.

Mléko nebo vodu přivedeme k varu, přidáme quinou a promícháme. Na slabém ohni vaříme 12 - 15 minut. Po uvaření necháme ještě 5 minut pod pokličkou.

Quinou dáme do mixéru a rozmixujeme na hladké pyré. Pokud je příliš hustá, přidáváme ještě po lžících tekutinu (mléko, vodu).

Kaši z quinoy můžeme podávat na slano nebo na sladko, ochucenou medem a ovocem.

Obiloviny všeho druhu: Jsou zdravé a mají v kuchyni široké využití