×

Horoskopy
Děti a rodina
Styl a zdraví
Láska a vztahy
Vaření a recepty
Mobilní menu

Horoskopy Děti a rodina Styl a zdraví Láska a vztahy Vaření a recepty

Speciál: Well-being

Lifee.cz

polívka

Tradiční česká kulajda

Suroviny:

2 vejce
3 menší brambory
1 větší cibule
hrst sušených hub (mohou být i čerstvé)
2 lžíce čerstvého kopru
1 lžíce octu
200 ml smetany na vaření
1,5 l kuřecího nebo houbového vývaru
lžička kmínu
olej
sůl
pepř

Na jíšku
30 g mouky
1 lžíce másla

Postup:

Sušené houby zalijeme trochou vody a necháme je asi 30 minut máčet.

Nachystáme si zeleninu. Brambory a cibuli oloupeme, cibuli nakrájíme na drobno, brambory na kostičky.

Na rozpáleném oleji osmažíme cibuli, přidáme kmín a nakonec houby s vodou. Do polévky vhodíme brambory a vše zalijeme vývarem. Vaříme tak dlouho, dokud nejsou brambory měkké.

Zatímco se polévka vaří, připravíme vajíčka na tvrdo.

Připravíme si jíšku. Máslo necháme rozpustit, zasypeme ho moukou a mícháme dohladka. Jíšku musíme důkladně promíchat, aby nám nevznikly hrudky.

Jakmile jsou brambory uvařené, polévku za stálého míchání zahustíme. Ochutíme ji solí, pepřem a koprem.

V závěru přidáme smetanu, promícháme a přilijeme ocet. Podle chuti polévku ještě dochutíme solí, pepřem a octem.

Hotovou polévku podáváme s vajíčkem a ozdobíme čerstvým koprem.

Pravá česká kulajda: Nesmí chybět čerstvé houby, kopr a zakysaná smetana

Sváteční vývar doplňte játrovými knedlíčky.

Lepší než deset doktorů: Jak na pořádně silný vývar z kostí?

Sledujte nás na sociálních sítích

Online kurzy vaření
Kontakty
Inzerce
Redakční etický kodex
Všeobecné obchodní podmínky
Cookies zásady
Zásady ochrany soukromí
Nastavení soukromí

Doporučujeme:

Pravidla etiketySlovník puberťákůPartnerský horoskopTesty a kvízyAndělská číslaCestováníNumerologie podle data narození

Aktuální témata:

Trendy v manikúřeMinulé životy dle numerologiePartnerské vztahy a numerologieSeriál UliceMódní trendy 2025Bikiny trendy podle ELLEELLEphoria 2025Apetit piknik 2025

Vaření a recepty:

Sýrová omáčkaKuřecí vývarPařížské rohlíčkySázené vejce na toastuRychlé recepty z čočkySnadné polévkyDýňové rizoto s česnekemKuře s podzimním ovocem

Články Lifee.cz

Kate Middleton vynesla kabelku, po které touží každá žena: Cena luxusního kousku stále roste Nejhezčí punčocháče na podzim 2025: Barva vína, divoké vzory i trendy puntíky ve stylu Julie Roberts Recept Vendulky z Ordinace na štíhlou figuru po šedesátce: Stovky kilometrů na kole a jedna tajná zbraň Dětská herecká hvězda Roman Čada: Kvůli úspěchu zažil šikanu a v dospělosti se vydal úplně jiným směrem Dokonalý kabát na podzim 2025: Zkuste manšestr v maxi délce, takhle slušel Monice Absolonové Těmto módním trendům se vyhněte: Stylistka Nikola Marková vám poradí, co si na podzim nekupovat

Doporučené články

Čištění pokožky hlavy: krok, díky kterému konečně budete mít krásné vlasy Newyorská šestiminutovka: 6 nejkrásnějších trendů, které si z přehlídek ukradneme už na podzim Už teď víme, jak budou vypadat Vánoce 2025! Tradice dostane nečekaný moderní twist “Mladí mě doma nechtějí, cítím se ve vlastním domě jako vězeň,” píše smutně Inka Jak zavařit dýňový kompot? Vychutnejte si tuto dobrotu s ananasovou příchutí Další Výzva Sladké trojky: Upečte s námi kynuté koláče a podívejte se, co vymyslel Vojta Vrtiška!

© 2025 Všechna práva vyhrazena BurdaMedia Extra s.r.o.