×

Horoskopy
Děti a rodina
Styl a zdraví
Láska a vztahy
Vaření a recepty
Mobilní menu

Horoskopy Děti a rodina Styl a zdraví Láska a vztahy Vaření a recepty

Speciál: Well-being

Lifee.cz

polívka

Tradiční česká kulajda

Suroviny:

2 vejce
3 menší brambory
1 větší cibule
hrst sušených hub (mohou být i čerstvé)
2 lžíce čerstvého kopru
1 lžíce octu
200 ml smetany na vaření
1,5 l kuřecího nebo houbového vývaru
lžička kmínu
olej
sůl
pepř

Na jíšku
30 g mouky
1 lžíce másla

Postup:

Sušené houby zalijeme trochou vody a necháme je asi 30 minut máčet.

Nachystáme si zeleninu. Brambory a cibuli oloupeme, cibuli nakrájíme na drobno, brambory na kostičky.

Na rozpáleném oleji osmažíme cibuli, přidáme kmín a nakonec houby s vodou. Do polévky vhodíme brambory a vše zalijeme vývarem. Vaříme tak dlouho, dokud nejsou brambory měkké.

Zatímco se polévka vaří, připravíme vajíčka na tvrdo.

Připravíme si jíšku. Máslo necháme rozpustit, zasypeme ho moukou a mícháme dohladka. Jíšku musíme důkladně promíchat, aby nám nevznikly hrudky.

Jakmile jsou brambory uvařené, polévku za stálého míchání zahustíme. Ochutíme ji solí, pepřem a koprem.

V závěru přidáme smetanu, promícháme a přilijeme ocet. Podle chuti polévku ještě dochutíme solí, pepřem a octem.

Hotovou polévku podáváme s vajíčkem a ozdobíme čerstvým koprem.

Pravá česká kulajda: Nesmí chybět čerstvé houby, kopr a zakysaná smetana

Sváteční vývar doplňte játrovými knedlíčky.

Lepší než deset doktorů: Jak na pořádně silný vývar z kostí?

Sledujte nás na sociálních sítích

Online kurzy vaření
Kontakty
Inzerce
Redakční etický kodex
Všeobecné obchodní podmínky
Cookies zásady
Zásady ochrany soukromí
Nastavení soukromí

Doporučujeme:

Pravidla etiketySlovník puberťákůPartnerský horoskopTesty a kvízyAndělská číslaCestováníNumerologie podle data narození

Aktuální témata:

Trendy v manikúřeMinulé životy dle numerologiePartnerské vztahy a numerologieSeriál UliceMódní trendy 2025Bikiny trendy podle ELLEELLEphoria 2025Apetit piknik 2025

Vaření a recepty:

Sýrová omáčkaKuřecí vývarPařížské rohlíčkySázené vejce na toastuRychlé recepty z čočkySnadné polévkyDýňové rizoto s česnekemKuře s podzimním ovocem

Články Lifee.cz

Životní zkoušky Alana Aldy: Jeho dětství poznamenala matčina schizofrenie, na stáří bojuje s Parkinsonem Jaké barvy laků na nehty ovládnou letošní podzim? Lahodné toast nails nás nadchly stejně jako Selenu Gomez Smutný osud Elišky Pleyové: Kvůli strachu z gestapa se pokusila spáchat sebevraždu, druhý pokus jí vyšel Móda z večírku v pražské vile: Livia Klausová zářila v rudém sáčku, Vilma Cibulková předvedla krémovou eleganci Bedřicha Lišku hrál v Ulici 17 let: Se seriálovou manželkou si Jastraban dál vyznává lásku v divadle Legíny už ani do fitka: Upnutým modelům odzvonilo a přichází na řadu pohodlí

Doporučené články

Newyorská šestiminutovka: 6 nejkrásnějších trendů, které si z přehlídek ukradneme už na podzim Nejvíc boho kozačkami budiž ty, co nosila už Kate Moss. Jsou překvapivě praktické Kvíz: Jak dobře ovládáte zeměpis České republiky? Přiřaďte města do správného kraje Znamení zvěrokruhu, která porušují pravidla: Vodnáři milují svobodu, Střelci zase dobrodružství Libečková polévka: Uvařte si lahodnou a vydatnou polévku s jemnou bylinkovou vůní Gurmánský triumf: irská whiskey, káva a český med mají světovou premiéru v Praze

© 2025 Všechna práva vyhrazena BurdaMedia Extra s.r.o.