×

Horoskopy
Děti a rodina
Styl a zdraví
Láska a vztahy
Vaření a recepty
Mobilní menu

Horoskopy Děti a rodina Styl a zdraví Láska a vztahy Vaření a recepty

Speciál: Well-being

Lifee.cz

polívka

Tradiční česká kulajda

Suroviny:

2 vejce
3 menší brambory
1 větší cibule
hrst sušených hub (mohou být i čerstvé)
2 lžíce čerstvého kopru
1 lžíce octu
200 ml smetany na vaření
1,5 l kuřecího nebo houbového vývaru
lžička kmínu
olej
sůl
pepř

Na jíšku
30 g mouky
1 lžíce másla

Postup:

Sušené houby zalijeme trochou vody a necháme je asi 30 minut máčet.

Nachystáme si zeleninu. Brambory a cibuli oloupeme, cibuli nakrájíme na drobno, brambory na kostičky.

Na rozpáleném oleji osmažíme cibuli, přidáme kmín a nakonec houby s vodou. Do polévky vhodíme brambory a vše zalijeme vývarem. Vaříme tak dlouho, dokud nejsou brambory měkké.

Zatímco se polévka vaří, připravíme vajíčka na tvrdo.

Připravíme si jíšku. Máslo necháme rozpustit, zasypeme ho moukou a mícháme dohladka. Jíšku musíme důkladně promíchat, aby nám nevznikly hrudky.

Jakmile jsou brambory uvařené, polévku za stálého míchání zahustíme. Ochutíme ji solí, pepřem a koprem.

V závěru přidáme smetanu, promícháme a přilijeme ocet. Podle chuti polévku ještě dochutíme solí, pepřem a octem.

Hotovou polévku podáváme s vajíčkem a ozdobíme čerstvým koprem.

Pravá česká kulajda: Nesmí chybět čerstvé houby, kopr a zakysaná smetana

Sváteční vývar doplňte játrovými knedlíčky.

Lepší než deset doktorů: Jak na pořádně silný vývar z kostí?

Sledujte nás na sociálních sítích

Online kurzy vaření
Kontakty
Inzerce
Redakční etický kodex
Všeobecné obchodní podmínky
Cookies zásady
Zásady ochrany soukromí
Nastavení soukromí

Doporučujeme:

Pravidla etiketySlovník puberťákůPartnerský horoskopTesty a kvízyAndělská číslaCestováníNumerologie podle data narození

Aktuální témata:

Trendy v manikúřeMinulé životy dle numerologiePartnerské vztahy a numerologieSeriál UliceBoty s kožešinou zima 2025Kožešinové kabáty zima 2025Vánoční recepty

Vaření a recepty:

Sýrová omáčkaKuřecí vývarPařížské rohlíčkySázené vejce na toastuRychlé recepty z čočkySnadné polévkyLinecké cukrovíVosí hnízda

Články Lifee.cz

Andělsky bílá je barva roku 2026: Tyto kousky v odstínu Cloud Dancer si můžete pořídit už teď Rozporuplný psychiatr Douglas Kelley: Při norimberském procesu zkoumal nacisty, sám prohrál boj s vlastními démony Fotbalista Slavie Lukáš Provod navrhl unikatní bomber s příběhem: Inspirací mu byla roční dcera Lea Nezmar Josef Šebánek: K filmu ho dostala jeho neuvěřitelná vyřídilka, nikdy ale kvůli slávě nezpychnul Ultramódní outfit nejen pro dámy 80+: Eva Jiřičná si ubrala roky světlým saténovým sakem Sousedův boj s rakovinou mi otevřel oči. Nechci dopadnout stejně, svěřuje se Tibor

Doporučené články

Chanel v newyorském metru předvedl, že i vysoká móda má své místo v šatníku obyčejných žen Nejpodceňovanější punčocháče dodají vašemu šatníku úplně nový rozměr a nebude vás to stát ani kačku navíc Nastává superúplněk v Blížencích: V noci zažehne nové myšlenky, ráno podpoří komunikaci a lehkost Prosincový úplněk 2025: Světlo Blíženců vyjasní vztahy a nasměruje vás Ochutnali jsme burgery Five Guys v Praze! Za 1 655 Kč dostanete tohle menu a dva shaky, na dietu zapomeňte, ale je to boží Mýty o umytém citronu: Víte, proč se jeho kůra do pečení nehodí? Někdy je lepší sáhnout po sušené nebo citronové esenci

© 2025 Všechna práva vyhrazena BurdaMedia Extra s.r.o.