×

Horoskopy
Děti a rodina
Styl a zdraví
Láska a vztahy
Vaření a recepty
Mobilní menu

Horoskopy Děti a rodina Styl a zdraví Láska a vztahy Vaření a recepty

Speciál: Well-being

Lifee.cz

polívka

Tradiční česká kulajda

Suroviny:

2 vejce
3 menší brambory
1 větší cibule
hrst sušených hub (mohou být i čerstvé)
2 lžíce čerstvého kopru
1 lžíce octu
200 ml smetany na vaření
1,5 l kuřecího nebo houbového vývaru
lžička kmínu
olej
sůl
pepř

Na jíšku
30 g mouky
1 lžíce másla

Postup:

Sušené houby zalijeme trochou vody a necháme je asi 30 minut máčet.

Nachystáme si zeleninu. Brambory a cibuli oloupeme, cibuli nakrájíme na drobno, brambory na kostičky.

Na rozpáleném oleji osmažíme cibuli, přidáme kmín a nakonec houby s vodou. Do polévky vhodíme brambory a vše zalijeme vývarem. Vaříme tak dlouho, dokud nejsou brambory měkké.

Zatímco se polévka vaří, připravíme vajíčka na tvrdo.

Připravíme si jíšku. Máslo necháme rozpustit, zasypeme ho moukou a mícháme dohladka. Jíšku musíme důkladně promíchat, aby nám nevznikly hrudky.

Jakmile jsou brambory uvařené, polévku za stálého míchání zahustíme. Ochutíme ji solí, pepřem a koprem.

V závěru přidáme smetanu, promícháme a přilijeme ocet. Podle chuti polévku ještě dochutíme solí, pepřem a octem.

Hotovou polévku podáváme s vajíčkem a ozdobíme čerstvým koprem.

Pravá česká kulajda: Nesmí chybět čerstvé houby, kopr a zakysaná smetana

Sváteční vývar doplňte játrovými knedlíčky.

Lepší než deset doktorů: Jak na pořádně silný vývar z kostí?

Sledujte nás na sociálních sítích

Online kurzy vaření
Kontakty
Inzerce
Redakční etický kodex
Všeobecné obchodní podmínky
Cookies zásady
Zásady ochrany soukromí
Nastavení soukromí

Doporučujeme:

Pravidla etiketySlovník puberťákůPartnerský horoskopTesty a kvízyAndělská číslaCestováníNumerologie podle data narození

Aktuální témata:

Trendy v manikúřeMinulé životy dle numerologiePartnerské vztahy a numerologieSeriál UliceBoty s kožešinou zima 2025Kožešinové kabáty zima 2025

Vaření a recepty:

Sýrová omáčkaKuřecí vývarPařížské rohlíčkySázené vejce na toastuRychlé recepty z čočkySnadné polévkyLinecké cukrovíVosí hnízda

Články Lifee.cz

Ultramódní outfit Adély Gondíkové pro dámy 50+: V kompletu si vystačila s jednou trendy barvou včetně bot Notorický útěkář Richard Lee McNair: Z vězení prchl díky balzámu na rty i poštovnímu pytli Richard Krajčo si půjčuje produkty od své ženy: Nemá ani vlastní hřeben, prozradila Karin Babinská Tragický osud Evy Klepáčové: Všechno změnila chvíle, kdy její manžel Josef Zíma způsobil smrtelnou nehodu Vlasová policie Honzy Kořínka ze Slavíka: Lucie Bílá omládla díky vlnám a Ben Cristovao vsadil na kudrny Nehřejivější kožešinové kabáty pro zimu 2025: Hebké a barevné kousky seženete i pod tisícovku

Doporučené články

I minimalistický byt může být útulný a praktický. Dokazuje mladý pár Podzimní hit: Dlouhé šortky nechybí v uniformě žádné office siren Kvíz: Co si pamatujete ze čtvrté třídy? Jak byste obstáli bez taháků?Astrologické detoxy: Co by mělo vaše znamení na podzim a v zimě pustit, aby se mu ulevilo. U Raků je to minulost Linecké cukroví voní máslem, vanilkou a citronem. Na jazyku se jen rozplývá French press: Jak z něj dostat plnou chuť? Použijte kvalitní kávu a buďte trpěliví

© 2025 Všechna práva vyhrazena BurdaMedia Extra s.r.o.