×

Horoskopy
Děti a rodina
Styl a zdraví
Láska a vztahy
Vaření a recepty
Mobilní menu

Horoskopy Děti a rodina Styl a zdraví Láska a vztahy Vaření a recepty

Speciál: Well-being

Lifee.cz

polívka

Tradiční česká kulajda

Suroviny:

2 vejce
3 menší brambory
1 větší cibule
hrst sušených hub (mohou být i čerstvé)
2 lžíce čerstvého kopru
1 lžíce octu
200 ml smetany na vaření
1,5 l kuřecího nebo houbového vývaru
lžička kmínu
olej
sůl
pepř

Na jíšku
30 g mouky
1 lžíce másla

Postup:

Sušené houby zalijeme trochou vody a necháme je asi 30 minut máčet.

Nachystáme si zeleninu. Brambory a cibuli oloupeme, cibuli nakrájíme na drobno, brambory na kostičky.

Na rozpáleném oleji osmažíme cibuli, přidáme kmín a nakonec houby s vodou. Do polévky vhodíme brambory a vše zalijeme vývarem. Vaříme tak dlouho, dokud nejsou brambory měkké.

Zatímco se polévka vaří, připravíme vajíčka na tvrdo.

Připravíme si jíšku. Máslo necháme rozpustit, zasypeme ho moukou a mícháme dohladka. Jíšku musíme důkladně promíchat, aby nám nevznikly hrudky.

Jakmile jsou brambory uvařené, polévku za stálého míchání zahustíme. Ochutíme ji solí, pepřem a koprem.

V závěru přidáme smetanu, promícháme a přilijeme ocet. Podle chuti polévku ještě dochutíme solí, pepřem a octem.

Hotovou polévku podáváme s vajíčkem a ozdobíme čerstvým koprem.

Pravá česká kulajda: Nesmí chybět čerstvé houby, kopr a zakysaná smetana

Sváteční vývar doplňte játrovými knedlíčky.

Lepší než deset doktorů: Jak na pořádně silný vývar z kostí?

Sledujte nás na sociálních sítích

Online kurzy vaření
Kontakty
Inzerce
Redakční etický kodex
Všeobecné obchodní podmínky
Cookies zásady
Zásady ochrany soukromí
Nastavení soukromí

Doporučujeme:

Pravidla etiketySlovník puberťákůPartnerský horoskopTesty a kvízyAndělská číslaCestováníNumerologie podle data narození

Aktuální témata:

Trendy v manikúřeMinulé životy dle numerologiePartnerské vztahy a numerologieSeriál UliceBoty s kožešinou zima 2025Kožešinové kabáty zima 2025Vánoční recepty

Vaření a recepty:

Sýrová omáčkaKuřecí vývarPařížské rohlíčkySázené vejce na toastuRychlé recepty z čočkySnadné polévkyLinecké cukrovíVosí hnízda

Články Lifee.cz

Když test DNA odhalí pravou identitu: Paul Fronczak zjistil pravdu o svém původu až po 50 letech Nápadité zimní vrstvení pro dámy 50+: Krásná Lucie Benešová zapojila světlé barvy a pánské prvky Vánoční program České televize: Štědrý večer patří odvážné princezně v nové pohádce Záhada strašidelného zámku Kriminálka Smrt stopařek: Vraha Miroslava Somoru se podařilo dopadnout díky všímavému číšníkovi a řidiči autobusu Módní policie z televizního večírku: Dana Morávková zvolila luxus sametu, Kvízová dáma se pochlubila štíhlejší figurou Leonardo DiCaprio se pochlubil tátou a výstřední macechou: Roky žili společně s hercovou mámou pod jednou střechou

Doporučené články

V oblacích Masaryčky vyrostlo nové místo na fine dining večeři i oběd 48 ideálních dárků pro ženy, které už nevědí, co si přát a vy také ne Cukroví s puncem štěstí a rodinné soudržnosti: Příprava těchto plněných ořechů není složitá Vánoce o samotě? Pro společnost noční můra, pro některé vysvobození a čas klidu Vánočka z domácí pekárny: Nemusíte vše dělat sami, když máte skvělého pomocníka Fondue za 1800 Kč a svařák za 150 Kč. Navštívili jsme 2. nejhezčí vánoční trhy světa – Santové na harlejích už překvapí jen turisty

© 2025 Všechna práva vyhrazena BurdaMedia Extra s.r.o.