×

Horoskopy
Děti a rodina
Styl a zdraví
Láska a vztahy
Vaření a recepty
Mobilní menu

Horoskopy Děti a rodina Styl a zdraví Láska a vztahy Vaření a recepty

Speciál: Well-being

Lifee.cz

polívka

Tradiční česká kulajda

Suroviny:

2 vejce
3 menší brambory
1 větší cibule
hrst sušených hub (mohou být i čerstvé)
2 lžíce čerstvého kopru
1 lžíce octu
200 ml smetany na vaření
1,5 l kuřecího nebo houbového vývaru
lžička kmínu
olej
sůl
pepř

Na jíšku
30 g mouky
1 lžíce másla

Postup:

Sušené houby zalijeme trochou vody a necháme je asi 30 minut máčet.

Nachystáme si zeleninu. Brambory a cibuli oloupeme, cibuli nakrájíme na drobno, brambory na kostičky.

Na rozpáleném oleji osmažíme cibuli, přidáme kmín a nakonec houby s vodou. Do polévky vhodíme brambory a vše zalijeme vývarem. Vaříme tak dlouho, dokud nejsou brambory měkké.

Zatímco se polévka vaří, připravíme vajíčka na tvrdo.

Připravíme si jíšku. Máslo necháme rozpustit, zasypeme ho moukou a mícháme dohladka. Jíšku musíme důkladně promíchat, aby nám nevznikly hrudky.

Jakmile jsou brambory uvařené, polévku za stálého míchání zahustíme. Ochutíme ji solí, pepřem a koprem.

V závěru přidáme smetanu, promícháme a přilijeme ocet. Podle chuti polévku ještě dochutíme solí, pepřem a octem.

Hotovou polévku podáváme s vajíčkem a ozdobíme čerstvým koprem.

Pravá česká kulajda: Nesmí chybět čerstvé houby, kopr a zakysaná smetana

Sváteční vývar doplňte játrovými knedlíčky.

Lepší než deset doktorů: Jak na pořádně silný vývar z kostí?

Sledujte nás na sociálních sítích

Online kurzy vaření
Kontakty
Inzerce
Redakční etický kodex
Všeobecné obchodní podmínky
Cookies zásady
Zásady ochrany soukromí
Nastavení soukromí

Doporučujeme:

Pravidla etiketySlovník puberťákůPartnerský horoskopTesty a kvízyAndělská číslaCestováníNumerologie podle data narození

Aktuální témata:

Trendy v manikúřeMinulé životy dle numerologiePartnerské vztahy a numerologieSeriál UliceBoty s kožešinou zima 2025Kožešinové kabáty zima 2025Vánoční recepty

Vaření a recepty:

Sýrová omáčkaKuřecí vývarPařížské rohlíčkySázené vejce na toastuRychlé recepty z čočkySnadné polévkyLinecké cukrovíVosí hnízdaNejlepší pracnyPlněné ořechyIšlské cukrovíVajíčková pomazánkaBílková polevaMedovníkové kuličky

Články Lifee.cz

Thajku Chonthirat Sakulkoo prohlásili za mrtvou: Před kremací ji zachránilo klepání na rakev Smutný život komičky Uršuly Klukové: Jako malá neměla ani panenku. Syn trpěl po očkování vážnými následky Sváteční outfit v barvě Vánoc nejen pro dámy 75+: Jitka Zelenková zářila celá v červené Budou bílé Vánoce? Meteoroložka Dagmar Honsová milovníky zimních sportů nepotěší Kvízová dáma výrazně zhubla: Přestala jsem jíst sušenky a šlo to samo, říká Dagmar Jandová Tento týden v Ulici: Žofka a Michal se rozejdou, Vanda a Luděk jsou na nože kvůli Esterce

Doporučené články

12 elegantních péřových bund, ve kterých vás nízké teploty nepřekvapí Pro mladší tvář zamiřte do Koreje: Jsou o generaci dál než zbytek světa Vánoce bez přehnaných ozdob: Designérský pár ukázal svůj domov, kde vládne nadčasovost a elegance Tipy na super dárky pro muže, které pořídíte už za pár stovek: Nebojte se věnovat něco, co by nečekal Znáte cottage pie? Tuto pečenou kaši s mletým masem si zamilujete. Video vám napoví Vláčné kokosky bez zbytečných chyb: Tradiční postup i rychlá varianta s tvarohem

© 2025 Všechna práva vyhrazena BurdaMedia Extra s.r.o.