×
  • Horoskopy
  • Děti a rodina
  • Styl a zdraví
  • Láska a vztahy
  • Vaření a recepty
  • Mobilní menu
Zavřít menu
HoroskopyDěti a rodinaStyl a zdravíLáska a vztahyVaření a recepty
SuperWoman
Facebook FacebookInstagram InstagramTikTok TikTokYouTube YouTube
FacebookInstagramTikTokYouTube
Speciál: Well-being
  1. Lifee.cz

zálivka

vřes

Krasavec vřes: Jak ho pěstovat, aby vám co nejdéle vydržel

sukulenty, kaktusy

Miniaturní zahrádky, které neuschnou: Sukulenty se naučí pěstovat opravdu každý

Hovězí carpaccio s kapari

Suroviny:

250 g hovězí svíčkové
mořská sůl a drcený černý pepř
1 lžíce olivového oleje
50 g kaparů v soli
4 nakládané cibulky, na tenká kolečka
3 hrsti nasekané hladkolisté petrželky
extra panenský olivový olej na zakapání
jemně strouhaný parmazán, k podávání

Postup:

Maso posypte solí a pepřem, zabalte do plastové fólie.

Svíčkovou dejte na hodinu do mrazáku, nebo na tak dlouho, aby skoro zmrzla (bude se lépe krájet na opravdu papírově tenká kolečka; nebojte se, velmi rychle roztají). Olej zahřejte na pánvi, vsypte kapary a 3–4 minuty je opékejte dokřupava. Osušte na ubrousku a nechte zchladnout.

Vybalte maso a nakrájejte ho velmi ostrým nožem na teninké plátky. Na čtyři talíře naaranžujte maso, opečené kapary, cibulku a petrželku. Zakapejte olivovým olejem, posypte parmazánem a ihned podávejte.

Hovězí carpaccio: Vzniklo kvůli dietě hraběnky Amalie Nani Mocenigo, která nesměla vařené maso

Sledujte nás na sociálních sítích
Facebook FacebookInstagram InstagramTikTok TikTokYouTube YouTube
  • Online kurzy vaření
  • Kontakty
  • Inzerce
  • Redakční etický kodex
  • Všeobecné obchodní podmínky
  • Cookies zásady
  • Zásady ochrany soukromí
  • Nastavení soukromí
Doporučujeme:
Pravidla etiketySlovník puberťákůPartnerský horoskopTesty a kvízyAndělská číslaCestováníNumerologie podle data narození
Aktuální témata:
Trendy v manikúřeMinulé životy dle numerologiePartnerské vztahy a numerologieSeriál UliceMódní trendy 2025Bikiny trendy podle ELLEELLEphoria 2025Apetit piknik 2025
Vaření a recepty:
Sýrová omáčkaKuřecí vývarPařížské rohlíčkySázené vejce na toastuRychlé recepty z čočkySnadné polévkyDýňové rizoto s česnekemKuře s podzimním ovocem
Články Lifee.cz
Vzácné snímky mladé královny Alžběty II.: Svou povahou okouzlila dědu krále, za války sloužila v armáděMichaele Pokorné našli v těhotenství agresivní nádor: Po dvou chemoterapiích přišel předčasný porodNa návštěvě ve venkovské restauraci z Ano, šéfe: Mladý majitel vyměnil přítelkyni a pustil se do renovace podle tipů PohlreichaJediné boty, bez kterých se podzim neobejde: Našli jsme 30 nejkrásnějších mokasínFenolové injekce v Osvětimi: Aplikovaly se přímo do srdce, zvrácený lékař si za každého mrtvého vyryl do zdi čárkuKate Middleton vynesla kabelku, po které touží každá žena: Cena luxusního kousku stále roste
Doporučené články
Víkend jenom pro vás: 5 tipů kam vyrazit za uměním, kávou a filmemObyčejné tenisky jsou pasé. 6 originálních modelů, se kterými zabodujeteKdo bydlí tady, má vyhráno: Jak vypadá klasický interiér na švédský způsobKvíz: Měli jste papírovku a plísňáky? Pak si jistě pamatujete módu 80. a 90. letJak na nejlepší houbovou smaženici: Kouzlo dokonalé chutí tkví ve správném smažení i jednoduchém ochuceníTreskoslovenská treska: Retro ikona přežila režimy i módní vlny. Proč ji milujeme už od roku 1954?

© 2025 Všechna práva vyhrazena BurdaMedia Extra s.r.o.

Burdamedia Extra