Když venku klesají teploty a listí šustí pod nohama, není nic lepšího než ruce zahřát voňavým šálkem kávy. Redaktorka Lifee se vydala ochutnat tři různé podzimní speciality, které zaujaly nejen příchutí, ale i nápaditým servírováním. Které kávy s podzimními příchutěmi letos rozhodně stojí za vyzkoušení?
Podzimní kávová sezona je pro mnohé skoro malým svátkem. Menší kavárny i větší řetězce každoročně přicházejí s novými limitkami, které lákají na vůni dýně, perníku, skořice či karamelu. Tentokrát jsem se rozhodla vyzkoušet tři různé přístupy k podzimní kávě – originálního servírování přes zajímavou příchuť až po dostupnou variantu i pro řidiče na cestách. Každá z nich mě překvapila jinak – chutí, cenou i celkovým dojmem. A i když se všechny tři inspirovaly stejnou sezonou, zážitek byl pokaždé naprosto odlišný a unikátní.
Doporučené video: Podzimním kávám vévodí hlavně dýně. Jaké jsou podzimní trendy v módě? To vám ve videu prozradí naše stylistka
Dýňové kouzlo s přidanou hodnotou
Tahle káva by mohla být definicí typické instagramové fotky a za mě asi nejoriginálnějším letošním objevem, ale zároveň nabídne víc než jen nevšední nápad. Dýňovo-perníkové cappuccino v Café Level v pražském obchodním centru Bílá labuť vám naservírují v čerstvé duté mini dýni hokaido.
Po odklopení na vás na povrchu kávové pěny čeká nakreslený obličej – detail, který okamžitě vykouzlí úsměv. Nechybí ani sušenka, kterou lze po namočení použít jako lžičku, což je další drobnost, která potěší i pobaví. A pokud máte sklony k tomu se snadno a často spálit jako já, určitě oceníte i to, že káva v dýni nezůstane dlouho horká a můžete ji pít i přiloženým brčkem.
To, co by na první pohled mohlo působit jako plýtvání, má ale promyšlené pozadí: vnitřky dýní kavárna používá k výrobě vlastního sirupu, kterým kávu ochucuje, a zbytky najdou další uplatnění jinde, v bio kompostu. Za 139 Kč tak nejde jen o vizuální zážitek, ale i o promyšlený koncept, který spojuje chuť, udržitelnost i kreativitu. A navíc – konečně cappuccino, které se nebojí být trochu jiné než všechna ta klasická latte.
Hřejivá dávka zlaté energie
Některé kavárenské řetězce každý rok sází na podobnou nabídku, ale to letos není případ sítě Paul. Letošní podzimní kurkuma latte si rozhodně zaslouží pozornost. Nápoj má krásně zlatavou barvu, výraznou vůni a jemně pikantní chuť, kterou skvěle doplňují kousky čokolády. Pro ten nejlepší požitek ale musíte kávu dobře promíchat.
Na rozdíl od mnoha jiných ochucených káv nepůsobí uměle ani přeslazeně. Cena 139 Kč za střední velikost sice není nejnižší, ale vzhledem k poctivé chuti a kvalitní pěně jde o férovou volbu. A navíc – kurkuma má protizánětlivé účinky, takže kromě dobré chuti dopřejete tělu i trochu té potřebné podzimní pohody zevnitř.
Malá radost i na cesty
Káva z čerpací stanice možná na první pohled nezní jako symbol toho nejútulnějšího zážitku, ale letos na podzim vás příjemně překvapí. OMV nabízí hned dvě sezónní varianty – skořicovou dýni a růžovou karamelku. A obě stojí za vyzkoušení. Chutnají až překvapivě dobře a vypadají vizuálně hezky, s decentním zdobením na pěně.
Za cenu 79 Kč dostanete kávu, která se vyrovná běžné městské kavárně, a navíc ji můžete vzít s sebou na cestu. Samozřejmě chuť není tak delikátně jemná jako u klasických baristických káv, ale poměr ceny a kvality je více než slušný. Ideální volba pro všechny, kdo chtějí podzimní kávový zážitek bez nutnosti zastavovat se v centru města.
Podzimní kávy dnes nabízejí víc mnohem než jen dýňové latte. Každé z vyzkoušených míst k sezónnímu trendu přistoupilo jinak, a právě v tom je jejich kouzlo. Letošní podzim je zkrátka chuťově pestrý, takže ať už si vyberete kteroukoli možnost, šálek s kapkou skořice nebo dýně bude spolehlivým ozvláštněním sychravých dnů.
Postřehy redaktorky Lifee Moniky z putování po kavárnách si můžete prohlédnout v galerii.









