Speciál: Škola líčení Soutěže Testování

dipy

Jak udělat domácí majonézu: Vyzkoušejte poctivý recept z vajec a oleje

Jak udělat domácí majonézu: Vyzkoušejte poctivý recept z vajec a oleje

Ananasová hořčice Postup: 100 g Hořčičného semínka Labeta 60 g ananasu 160 ml vody 2 lžíce octa 3 lžíce cukru 1 lžička soli Postup: Očištěný a na malé kousky pokrájený ananas smícháme s hořčičným semínkem, přidáme všechny ostatní ingredience a necháme přes noc odležet v ledničce. Odleženou směs rozmixujeme a opět dáme odpočinout do chladničky. Po jednodenním odležení můžeme podávat. Hořčici skladujeme v uzavřené sklenici v chladničce.

Neobvyklé dipy z hořčice k masu i do marinád: Ananasový je skvělý k hovězímu, citronový provoní kuřecí