• Horoskopy
  • Děti a rodina
  • Styl a zdraví
  • Láska a vztahy
  • Vaření a recepty
  • Mobilní menu
Zavřít menu
HoroskopyDěti a rodinaStyl a zdravíLáska a vztahyVaření a recepty
SuperWoman
Facebook FacebookInstagram InstagramTikTok TikTokYouTube YouTube
FacebookInstagramTikTokYouTube
  1. Lifee.cz

rajská omáčka

Jak se zahřát jídlem: Uvařte si poctivou rajskou omáčku, polévky nezahušťujte moukou a naučte se kváskové pečení

Jak se zahřát jídlem: Uvařte si poctivou rajskou omáčku, polévky nezahušťujte moukou a naučte se kváskové pečení

Z kuchařky Ivety Bartošové: Svíčkovou dochucovala karamelem, rajskou trochou perníku

Z kuchařky Ivety Bartošové: Svíčkovou dochucovala karamelem, rajskou trochou perníku

Poctivá rajská omáčka s hovězím masem: Co přesně do ní patří, aby byla naprosto božská?

Poctivá rajská omáčka s hovězím masem: Co přesně do ní patří, aby byla naprosto božská?

Plněné papriky v rajské omáčce: Balkánská pochoutka s moravskou přílohou

Plněné papriky v rajské omáčce: Balkánská pochoutka s moravskou přílohou

Rajská omáčka: Do poctivé domácí patří špetka skořice a perník

Rajská omáčka: Do poctivé domácí patří špetka skořice a perník

Rajská omáčka

Suroviny:

600 g hovězí plece
150 g špeku
600 g kořenové zeleniny
100 g cibule
divoké koření (pepř, nové koření, bobkový list)
malý kousek celé skořice (podle chuti i čtyři hřebíčky)
100 ml oleje
lžíce cukru
200 g rajského protlaku
1200 ml masového vývaru
sůl
pepř
80 g másla
citronová šťáva

Postup:

Maso vcelku prošpikujeme proužky slaniny (1/3 z celkového množství), můžeme protknout i kusy zeleniny (též 1/3 množství), osolíme a opepříme.

Na rozpáleném oleji orestujeme maso ze všech stran, vyjmeme. Do téhož kastrolu s výpekem vložíme na kostičky pokrájený špek, vypečeme dorůžova, přidáme zeleninu a orestujeme do zlatohněda, vložíme koření, zasypeme cukrem, zarestujeme, přidáme rajský protlak, zarestujeme, zalijeme vývarem, vložíme maso a kousek celé skořice (event. hřebíček), přiklopíme a dusíme doměkka na sporáku či v předem vyhřáté troubě.

Když je maso měkké, vyjmeme jej, nakrájíme, omáčku propasírujeme, zjemníme máslem, dochutíme citronovou šťávou. Podáváme s houskovým knedlíkem.

Rajská omáčka: Babské rady, jak tuhle českou klasiku dovést k dokonalosti

Sledujte nás na sociálních sítích
Facebook FacebookInstagram InstagramTikTok TikTokYouTube YouTube
  • Online kurzy vaření
  • Kontakty
  • Inzerce
  • Redakční etický kodex
  • Všeobecné obchodní podmínky
  • Cookies zásady
  • Zásady ochrany soukromí
  • Nastavení soukromí
Doporučujeme:
Pravidla etiketySlovník puberťákůPartnerský horoskopTesty a kvízyAndělská číslaCestováníNumerologie podle data narozeníBydlení slavných: Vítejte!Módní trendy 2026Podzimní módaPodzimní botyAno, šéfe!
Aktuální témata:
Trendy v manikúřeMinulé životy dle numerologiePartnerské vztahy a numerologieSeriál UliceBritská podzimní módaBoty na podzim 20267 stylových kousků na podzimKabelky na podzimRecepty na podzimElektromobilita
Vaření a recepty:
Sterilovaná rajčataDomácí iontový nápoj ze tří surovinRychlé recepty z cuketyNejlepší rybičková pomazánkaVláčné domácí houskyDušené hlávkové zelíRecepty s lilkemBrynzové haluškyBuchta s borůvkamiDomácí utopenciTvarohové knedlíky s meruňkamiRecepty z horkovzdušné fritézy
Články Lifee.cz
Trendy manikúra na podzim 2026: Zkuste zvířecí vzor či luxusní kakaovouLegenda divadla Járy Cimrmana: Herec Miloň Čepelka se k roli paní Žílové dostal díky autonehoděKvíz: Prošli byste u Ladislava Špačka? 10 otázek o ubrousku, příborech a sklence vínaNataša Gollová byla v reálu stejná uličnice jako ve filmu: Řádně vyškolila i oplzlého šéfa filmové společnostiMódní policie z Cen Thálie 2026: Daniela Špinar v rudé róbě s rozparkem, štíhlejší Lucie Polišenská zazářila v dramatické černéPoloprůhledné materiály jsou hitem podzimu 2026: Podívejte se, jak je nosit vkusně
Doporučené články
Dlouhé vlasy jsou pasé? Pařížanky se ostříhaly nakrátko i dohola48 hodin v Benátkách: Toulky po ostrově v novém světleCeny Thálie jsou rozdány. Co si oblékly slavné ženy? Možná až příliš ležérní Lewandovská a Munzarová v overaluAndrée de Jongh vybudovala tajnou pašeráckou trasu do Španělska a zachránila stovky letců před gestapemKVÍZ: Naše babičky tyhle omáčky dobře znaly. Poznejte, co se skrývalo pod názvem žemlová nebo černáBrambory bez klíčků i po měsících: Tma je jen začátek, důležitou roli hrají i sousedi. A zkuste babičin tip s bylinkami

© 2026 Všechna práva vyhrazena BurdaMedia Extra s.r.o.

Burdamedia Extra