• Horoskopy
  • Děti a rodina
  • Styl a zdraví
  • Láska a vztahy
  • Vaření a recepty
  • Mobilní menu
Zavřít menu
HoroskopyDěti a rodinaStyl a zdravíLáska a vztahyVaření a recepty
SuperWoman
Facebook FacebookInstagram InstagramTikTok TikTokYouTube YouTube
FacebookInstagramTikTokYouTube
  1. Lifee.cz

rajská omáčka

Jak se zahřát jídlem: Uvařte si poctivou rajskou omáčku, polévky nezahušťujte moukou a naučte se kváskové pečení

Jak se zahřát jídlem: Uvařte si poctivou rajskou omáčku, polévky nezahušťujte moukou a naučte se kváskové pečení

Z kuchařky Ivety Bartošové: Svíčkovou dochucovala karamelem, rajskou trochou perníku

Z kuchařky Ivety Bartošové: Svíčkovou dochucovala karamelem, rajskou trochou perníku

Poctivá rajská omáčka s hovězím masem: Co přesně do ní patří, aby byla naprosto božská?

Poctivá rajská omáčka s hovězím masem: Co přesně do ní patří, aby byla naprosto božská?

Plněné papriky v rajské omáčce: Balkánská pochoutka s moravskou přílohou

Plněné papriky v rajské omáčce: Balkánská pochoutka s moravskou přílohou

Rajská omáčka: Do poctivé domácí patří špetka skořice a perník

Rajská omáčka: Do poctivé domácí patří špetka skořice a perník

Rajská omáčka

Suroviny:

600 g hovězí plece
150 g špeku
600 g kořenové zeleniny
100 g cibule
divoké koření (pepř, nové koření, bobkový list)
malý kousek celé skořice (podle chuti i čtyři hřebíčky)
100 ml oleje
lžíce cukru
200 g rajského protlaku
1200 ml masového vývaru
sůl
pepř
80 g másla
citronová šťáva

Postup:

Maso vcelku prošpikujeme proužky slaniny (1/3 z celkového množství), můžeme protknout i kusy zeleniny (též 1/3 množství), osolíme a opepříme.

Na rozpáleném oleji orestujeme maso ze všech stran, vyjmeme. Do téhož kastrolu s výpekem vložíme na kostičky pokrájený špek, vypečeme dorůžova, přidáme zeleninu a orestujeme do zlatohněda, vložíme koření, zasypeme cukrem, zarestujeme, přidáme rajský protlak, zarestujeme, zalijeme vývarem, vložíme maso a kousek celé skořice (event. hřebíček), přiklopíme a dusíme doměkka na sporáku či v předem vyhřáté troubě.

Když je maso měkké, vyjmeme jej, nakrájíme, omáčku propasírujeme, zjemníme máslem, dochutíme citronovou šťávou. Podáváme s houskovým knedlíkem.

Rajská omáčka: Babské rady, jak tuhle českou klasiku dovést k dokonalosti

Sledujte nás na sociálních sítích
Facebook FacebookInstagram InstagramTikTok TikTokYouTube YouTube
  • Online kurzy vaření
  • Kontakty
  • Inzerce
  • Redakční etický kodex
  • Všeobecné obchodní podmínky
  • Cookies zásady
  • Zásady ochrany soukromí
  • Nastavení soukromí
Doporučujeme:
Pravidla etiketySlovník puberťákůPartnerský horoskopTesty a kvízyAndělská číslaCestováníNumerologie podle data narozeníBydlení slavných: Vítejte!Nejlepší podzimní vůněPodzimní módaPodzimní botyAno, šéfe!
Aktuální témata:
Trendy v manikúřeMinulé životy dle numerologiePartnerské vztahy a numerologieSeriál UliceBritská podzimní módaBoty na podzim 20267 stylových kousků na podzimKabelky na podzimRecepty na podzimElektromobilita
Vaření a recepty:
Nejlepší recepty z dýníZelené smoothieJednoduchá jablečná roládaNejlepší rybičková pomazánkaVláčné domácí houskyDušené hlávkové zelíPodzimní receptyBrynzové haluškyKrémová polévka s kadeřávkemDomácí utopenciHalloween – strašidelné menu nejen pro dětiRecepty z horkovzdušné fritézy
Články Lifee.cz
Ruth Snyder: Žena, jejíž fotografie na elektrickém křesle vyvolala větší poprask než fakt, že zabila manželaKvíz: Primář Sova, bonmotář Štrosmajer a svůdník Blažej. Jak dobře znáte seriál Nemocnice na kraji města?Ultramódní outfit Martiny Preissové: Vlněné bermudy a čokoládové tóny sluší i ženám po padesátceMiluše Voborníková v mládí prožila těžkou autonehodu, kterou zavinil opilý řidič. Následky si nese celý životDříve zažíval posměch, dnes je nadšený sportovec. Čtrnáctiletý Adam zhubl dvacet kilo a našel radost z pohybuMódní policie ze křtu motivační knihy: Helena Vondráčková laškovala v puntících, vnady Anife Vyskočilové neskryla ani černá
Doporučené články
6 podzimních kozaček, které dodají vašemu šatníku šťávu a vyřeší outfit za vásTanga na míru a sádrové odlitky. Proč se muži najednou předhánějí, kdo má lepší zadek?Test: Co s vámi udělá víkendová změna času? Deset otázek prozradí, jak zvládnete hodinu navícJedna nepovedená operace změnila Bedřichovi (62) život. Lékař teď zvažuje, že pověsí plášť na hřebíkSázená vejce nemusíte připravovat jen na pánvi. Skvěle se povedou i v troubě nebo horkovzdušné fritézeNezvěte potkany a plevel na svou zahradu. Slupky i listí v kompostu jsou v pořádku, maso či tuky patří jinam

© 2026 Všechna práva vyhrazena BurdaMedia Extra s.r.o.

Burdamedia Extra