Speciál: Škola líčení Soutěže Testování

Vápník

Chia semínka: Podporují zdraví i dietu, můžete jimi nahradit i vajíčka

Chia semínka: Podporují zdraví i dietu, můžete jimi nahradit i vajíčka

Podzimní makový koláč Suroviny: Piškot: 5 vajíček 350 g cukr krupice 200 g mletý mák 150 g PERNERKA pohanková celozrnná hladká mouka 250 g smetany ke šleháním 150 g olej 1 lžička skořice 1/2 lžičky soli 1 prášek do pečiva bez lepku Na polevu: 250 g cukr moučka 60 g citronová šťáva Na dokončení: Květy chrpy Postup: Na piškot vyšleháme vejce a cukr do husté pěny, přidáme smetanu a olej, lehce vmícháme zbylé ingredience. Vylejeme do vyššího plechu, vymazaného olejem a vysypaném moukou. Dobře rozetřeme a pečeme při 170 °C asi 25-30 minut. Na ještě vlažný piškot rozetřeme polevu, kterou jsme připravili dobrým vymíchaním cukru a šťávy. Posypeme květy chrpy a necháme vychladnout.

Podzimní makový koláč od Josefa Maršálka: Mák může být drogou i zdravou nedoceněnou potravinou

Slané lívance s moringou Suroviny: 300–400 ml podmáslí 300 ml syrovátky lžičku soli 3 polévkové lžíce moringy 2 vejce 150 g kukuřičné krupice 100 g hrachové mouky sáček sušeného droždí asi tři lžíce teplé vody kokosový tuk Postup: Sušené droždí si rozmícháme v teplé vodě a necháme ho asi 10 min pracovat, udělají se na něm bublinky. Poté smícháme s vejci, vidličkou rozšleháme, osolíme, přidáme podmáslí a syrovátku, moringu a řádně znovu vidličkou nebo metlou promícháme. Jakmile jsou všechny tekuté ingredience spojené, přimícháme i kukuřičnou a hrachovou mouku a promícháme v hladké tekuté těsto, které necháme v pokojové teplotě cca hodinu odpočívat a kynout. Jakmile bude těsto vykynuté, uděláme lžící nebo naběračkou malé lívanečky na vyhřátou pánev mírně potřenou kokosovým tukem. Mezi dvě vrstvy lívanců můžeme plnit podušený špenát s česnekem nebo jarní cibulkou, čerstvý sýr.

Moringa aneb Zelený diamant: Posiluje paměť, pomáhá se stresem, upravuje metabolismus

I bez mléka můžete do těla dostat vápník

Zdroj vápníku: Na mléko zapomeňte, jezte tyto potraviny

mandle

18 překvapivých zdrojů vápníků, v nichž nenajdete stopy po mléce