Facebook
Instagram
Operní pěvkyně Andrea Kalivodová (44) je pořád v jednom kole. Vedle svých profesních závazků se stará o manžela a dva malé syny, kterým ve volném čase ráda vaří a peče. Jako každá správná hospodyňka má samozřejmě i svůj oblíbený recept, o nějž se exkluzivně podělila s webem Lifee.cz. Dětský krůtí guláš se zeleninou podle Andrey Kalivodové si nyní můžete uvařit i vy.
Operní pěvkyně Andrea Kalivodová žije v malebném rodinném domku za Prahou se svými dvěma syny Adrianem (7) a Sebastianem (5) a manželem Radkem Töglem.
Protože je vytíženou mámou, která kromě péče o domácnost stíhá také rozmanité pracovní povinnosti spojené s hudbou, oblíbila si jednoduché, zdravé, a přesto chutné recepty. Její zdravý guláš je díky krůtímu masu časově méně náročný, mnohem zdravější než hovězí a obsahuje také zeleninu, což maminky od rodiny bezpochyby ocení.
Zdravý guláš podle Andrey Kalivodové
Budete potřebovat: cibuli, česnek, mrkev, cuketu, krůtí maso, olej, sladkou papriku, sůl, kmín.
Příprava: Nejprve nakrájíme oloupanou cibuli najemno a česnek na plátky. Na pánvi rozpálíme olej a cibuli i česnek orestujeme. Když začne cibule hnědnout, přidáme maso nakrájené na malé kousky a opékáme.
Mezitím nasekáme mrkev a cuketu, nejlépe na robotu. Zeleninu, sůl a kmín přidáme do pánve a mícháme. Přidáme sladkou papriku a znovu orestujeme. Pak směs zalijeme vodou a dusíme, dokud maso není měkké. Podáváme s rýží, kuskusem nebo kaloricky vydatnějším domácím knedlíkem.
