Hanka Křížková se nám pochlubila svojí originální kuchyní, kterou sama navrhla: Všude jsou místo dvířek šuplíky

Hanka Křížková nám v pořadu Vítejte magazínu Lifee přiznala, že toho moc nenavaří, přesto má na svém kontě kuchařskou knihu. Ovšem přiznává, že velkou zásluhu na tom, že knížka spatřila světlo světa, mají i její kamarádi, kteří do ní přispěli. „Je to skoro fotoalbum, protože je v něm spousta fotek, nejen jídel, ale i mých a mých přátel,“ dodává známá zpěvačka s úsměvem.

V moderní kuchyni Heleny Vondráčkové: Zavařuje tady své legendární okurky a v noci sem chodí mlsat

U stolu s Hankou Křížkovou

Vím, že jste napsala kuchařku. Jak vás to napadlo, to je přece úplně mimo váš obor!
To nenapadlo mě. Byla jsem na několika operacích, jsem taková „titanová lady“, a když jsem šla na jednu z dalších, tak jsem se svěřila mojí kamarádce, spisovatelce Marušce Formáčkové: „Co tam budu zase na těch rehabilitacích dělat?“ Věděla jsem, že se budu nudit, že 20 minut cvičíte a potom nic, za 20 minut jdete plavat a zase nic. A ona mi na to řekla: „Tak napiš kuchařku.“

Co vy na to?
Rozesmála jsem. Povídám: „To píše každej,“ což je pravda, ale doma jsem si to začala tak nějak promítat v hlavě a napadlo mě, že oslovím své kamarády a kolegy a udělám knížku receptů spolu s hodně fotkami. Takže nakonec je to skoro fotoalbum; v knížce jsou fotky z představení i ze soukromí, a spousta receptů od mých přátel. Ta jídla, která jsem u nich jedla a která mi chutnala.

Jak jste hledala název knížky? To není nikdy snadné.
Jmenuje se U stolu s Hankou Křížkovou. Ten název není dokonalý, ale když jsem se ptala na tipy svého kamaráda Rudolfa Kubíka, který mi píše texty – má větší slovní zásobu než já – aby mi poradil, tak z něho vypadávaly komické názvy, takže jsem si název nakonec vymyslela sama. Řekl na to: „Hm, to je docela dobrý, ale až budeš psát druhý díl, tak se to může jmenovat Pod stolem s Hankou Křížkovou.“ Je to vtipálek.

Na návštěvě v kuchyni Kláry Vytiskové: Už deset let máme provizorní ze zbytků nábytku ze sklepa

Hanka Křížková vaří jen rychlá jídla

Každá rodina vařila určitá jídla, já jsem je převzala od své maminky, co vy?
Taky tak, od své maminky jsem se naučila především klasiku. Kuře na paprice, tak jak ho dělávala moje maminka, stejně tak peču třeba králíka. Ale moc toho nenavařím, protože hodně jezdím, při mém povolání chodím hodně do restaurací, takže doma dělám rychlá jídla. A baví mě, když přijdou na návštěvu kamarádi nebo přijede rodina a stolujeme spolu.

Přiznala jste, že díky zájezdům doma moc nevaříte, ale když už, tak co?
Zásadně rychlá jídla. Tak třeba eintopf, ten se dá dělat v jednom hrnci. A když už peču, pak perník nebo štrúdl a skvělý kynutý koláč, který není z droždí, ale z jogurtu. Na Vánoce peču jen jeden druh cukroví, je to takový můj majstrštyk; marokánky pro spoustu kamarádů, a řekla jsem, že už další zakázky nepřijímám. Udělat těsto je vcelku jednoduché, ale pak to tři a půl hodiny sušíte…

Prozradíte nám recept na koláč z jogurtu?
Najdete ho v mé knížce. Je rychlý, levný a dobrý!

Kouzelná kuchyně Chantal Poullain: Tady vaří svým přátelům francouzské speciality i bramborový salát

Hanka Křížková si splnila sen

Už jste mi říkala, že jste si navrhla sama kuchyň, co bylo pro vás důležité?
Šlo mi především o to, bych všude dosáhla, a jak už jsem říkala, nikde nemám dvířka a všude jsou naopak šuplíky, což je mnohem pohodlnější. Chtěla jsem ji mít hlavně světlou, protože je spojená s obývací částí, aby nebyl můj byt tmavý, protože nábytek je tmavý.

Na začátku jste prohlásila, že jste hledala byt s velkou terasou, že to byl váš sen. Splnil se?
Splnil. Terasu mám 40metrovou a je to taková moje pýcha. Jak prohlašuje Iva Hüttnerová, načuchla jsem k zahradničení a musím říci, že je to skvělý relax. Udělala jsem si na terase dokonce dva proužky záhonků, jinak mám všude prkna a truhlíky na kytičky. Svoji terasu mám zkrátka moc ráda.

Co dalšího se ve videoreportáži z kuchyně Hanky Křížkové dozvíte:

• Jaké názvy pro její knížku jí navrhoval kamarád
• Které recepty získala od své sestry
• Jakou barvu má její kuchyně
• Čím a jak hostí svoje přátele
• Recept na koláč z jogurtu

Na snímky z krásného bydlení Hanky Křížkové se podívejte v naší galerii.