×
Zavřít menu
HoroskopyDěti a rodinaStyl a zdravíLáska a vztahyVaření a recepty
SuperWoman

10 potravin, jež se tváří vegetariánsky, ale opak je pravdou

Pomerančové džusy obsahují omega-3 mastné kyseliny z ančoviček.
Zdroj: Lime.com/Stylecraze.com
1. Parmazán. Kdo by ho nemiloval na špagetách? Třeba vegani a vegetariáni, kteří se dozvěděli, že se při jeho výrobě používá syřidlo nebo chymosin pocházející ze žaludku jehňat nebo telat. Netýká se to jen parmazánu – srážení hmoty se u většiny tvrdých sýrů dosahuje pomocí syřidla. Mnoho jiných sýrů ale využívá vlastností chymosinu získaného fermentací.2. Vanilková zmrzlina… nahání hrůzu po zjištění, čím je ve skutečnosti ono „přírodní aroma“. Jde o látku zvanou kastoreum, což je… ehm… výměšek análních pachových žláz bobrů. Nebudeme to raději moc rozvádět. Jen podotkneme, že pokud se konzumaci této látky chcete vyhnout, zvolte veganskou variantu zmrzliny.3. Banány. Nepatříte k příznivcům mořských plodů? Pak nevědomě nefandíte ani banánům. Ty neorganické jsou postřikovány pesticidy s výtažky měkkýšů (krabů a krevet), aby se v regálech žlutily delší dobu. Tato chemikálie dokonce prostupuje slupkou a dostává se do dužiny.4. Pomerančový džus. „Na zdravé srdce!“ Pokud tato věta stojí na etiketě pomerančového džusu ve vašem nákupním košíku a patříte k vegetariánům, zase ho rychle vraťte do regálu. S velkou pravděpodobností totiž obsahuje omega-3 mastné kyseliny, vytažené z ančoviček, sardinek a tilapií. Vitamin D přidávaný do pomerančového džusu zase může pocházet z lanolinu, voskové látky sebrané z ovčí vlny.5. Bílý cukr. Ačkoliv se označuje jako rafinovaný, stoprocentně vegetariánský zrovna také není. V závěru výroby je filtrován přes živočišné uhlí, což mu propůjčuje sněhobílý třpyt.

Většina „masožravců“ si vegetariány nejspíš spojuje výhradně s odmítáním masa. Ti si ale dávají pozor na celou řadu dalších věcí – třeba jak je pokrm připraven nebo zdali se při výrobě potraviny nepoužívaly živočišné suroviny. Z následující galerie však budou rozpačití možná i oni. Proč nemohou bílý cukr, pomerančový džus nebo vanilkovou zmrzlinu?

Barbara Lorenzová
Barbara Lorenzová 04. 05. 2017 08:02
Sdílet

Zdroj: All Day

1. Parmazán. Kdo by ho nemiloval na špagetách? Třeba vegani a vegetariáni, kteří se dozvěděli, že se při jeho výrobě používá syřidlo nebo chymosin pocházející ze žaludku jehňat nebo telat. Netýká se to jen parmazánu – srážení hmoty se u většiny tvrdých sýrů dosahuje pomocí syřidla. Mnoho jiných sýrů ale využívá vlastností chymosinu získaného fermentací. 2. Vanilková zmrzlina… nahání hrůzu po zjištění, čím je ve skutečnosti ono „přírodní aroma“. Jde o látku zvanou kastoreum, což je… ehm… výměšek análních pachových žláz bobrů. Nebudeme to raději moc rozvádět. Jen podotkneme, že pokud se konzumaci této látky chcete vyhnout, zvolte veganskou variantu zmrzliny. 3. Banány. Nepatříte k příznivcům mořských plodů? Pak nevědomě nefandíte ani banánům. Ty neorganické jsou postřikovány pesticidy s výtažky měkkýšů (krabů a krevet), aby se v regálech žlutily delší dobu. Tato chemikálie dokonce prostupuje slupkou a dostává se do dužiny. 4. Pomerančový džus. „Na zdravé srdce!“ Pokud tato věta stojí na etiketě pomerančového džusu ve vašem nákupním košíku a patříte k vegetariánům, zase ho rychle vraťte do regálu. S velkou pravděpodobností totiž obsahuje omega-3 mastné kyseliny, vytažené z ančoviček, sardinek a tilapií. Vitamin D přidávaný do pomerančového džusu zase může pocházet z lanolinu, voskové látky sebrané z ovčí vlny. 5. Bílý cukr. Ačkoliv se označuje jako rafinovaný, stoprocentně vegetariánský zrovna také není. V závěru výroby je filtrován přes živočišné uhlí, což mu propůjčuje sněhobílý třpyt.

Vítejte! v domě dvorního fotografa Karla Gotta: Dva obýváky i srub zdobený Vinnetouem nám ukázal František Jirásek

Vítejte! v domě dvorního fotografa Karla Gotta: Dva obýváky i srub zdobený Vinnetouem nám ukázal František Jirásek

Sdílet
Diskuze
jídelníčekjídlomasovegetariánstvíživotní styl

Související články

Další články

Další články