Facebook
Instagram
Mrkvová nať, listy z ředkviček nebo třeba listy květáku - i ty se dají jíst! Navíc jsou plné výživných látek. Pochutnat si můžete třeba i na stopce z jahody. Nebojte se zkoušet nové věci! Ty části zeleniny a ovoce, které většinou vyhazujete, mají nejvíce vitamínů a jsou nejchutnější.
Když si přinesete ze zahrádky nebo z obchodu květák, ředkvičky, mrkev nebo třeba červenou řepu, tak listy otrháte a vyhodíte. Jenže proč? Vždyť z nich můžete vykouzlit doslova pochoutky!
Listová polévka
Do zeleninového vývaru přidejte ředkvičkové listy, mrkvovou nať a nechte dvě minuty povařit. Pak přidejte citrónovou šťávu a tři lžičky zakysané smetany. Nakonec vhoďte na čtvrtky nakrájené ředkvičky a vařené vajíčko.
Listové pesto
Listy rozmixujte s citrónovou šťávou, hrstí vlašských ořechů a slunečnicových semínek. Přidejte dvě lžíce slunečnicového oleje a stroužek česneku. Zavřete do sklenice a skladujte v lednici.
Listové chipsy
Květákové nebo ředkvičkové listy umyjte, usušte a položte do misky. Přidejte tři lžíce olivového oleje, půl lžičky soli, špetku uzené papriky a promíchejte. Položte na plech a pečte v rozehřáté troubě na 180 stupňů na 15 minut.
Listový koktejl
Zeleninové listy jsou skvělou přísadou do nejrůznějších smoothie a koktejlů. Skvěle nahradí špenát nebo kapustu. Mrkvová nať se skvěle hodí do jablečné šťávy, květákové listy jsou božské v kombinaci s pomerančovou šťávou a ředkvičkovým listům lahodí zralý banán nebo avokádo. Využít tak můžete i stopky z jahod.
NA RECEPTY Z LETNÍHO OVOCE SE MŮŽETE PODÍVAT V GALERII:
Návod, jak si elegantně uvázat šálu: Naučte se čtyři nové způsoby, které vás stylově ochrání před zimou
Návod, jak si elegantně uvázat šálu: Naučte se čtyři nové způsoby, které vás stylově ochrání před zimou
Související články
