×
  • Horoskopy
  • Děti a rodina
  • Styl a zdraví
  • Láska a vztahy
  • Vaření a recepty
  • Mobilní menu
Zavřít menu
HoroskopyDěti a rodinaStyl a zdravíLáska a vztahyVaření a recepty
SuperWoman
Facebook FacebookInstagram InstagramTikTok TikTokYouTube YouTube
FacebookInstagramTikTokYouTube
Speciál: Well-being
  1. Lifee.cz

smažený sýr

Kde se v Karlových Varech dobře najíst do 200 Kč? Máme pro vás hned několik tipů!

Kde se v Karlových Varech dobře najíst do 200 Kč? Máme pro vás hned několik tipů!

Moderátorka Lenka Špillarová prozradila, po jaké dietě měla největší jojo efekt. Na posezení snědla čtyři balíčky sušenek

Moderátorka Lenka Špillarová prozradila, po jaké dietě měla největší jojo efekt. Na posezení snědla čtyři balíčky sušenek

Jak na smažený sýr, aby nevytekl? Čtyři jednoduché triky, které skutečně fungují

Jak na smažený sýr, aby nevytekl? Čtyři jednoduché triky, které skutečně fungují

Smažený sýr:

Suroviny:

4 plátky sýra, silné necelý 1 cm
1 vejce, 1 lžíce mléka a 1–2 lžíce hladké mouky
domácí strouhanka z bílého pečiva
olej na smažení
1 kg brambor, oloupaných a pokrájených
sůl + 50 g másla + nasekaná petrželka nebo pažitka.

Postup:

Do osolené vody dejte vařit brambory. Do vajec s mlékem postupně zašlehejte tolik mouky, až vznikne hladké těstíčko hustoty těsta na lívance. Namočte do něj vždy plátek sýra a pak ho obalte ve strouhance. Postup ještě jednou opakujte, aby sýr při smažení nevytékal. Když jsou brambory skoro měkké, začněte smažit sýr v 1 cm vysoké vrstvě rozpáleného oleje, a to z obou stran dozlatova. Nechte krátce okapat na papírové utěrce. Ihned podávejte, dokud je sýr tekutý, s vařenými bramborami omaštěnými máslem a s tatarskou omáčkou.

Populární smažený sýr: Zkuste ho udělat v troubě, strouhanku nahraďte kukuřičnými lupínky

Smažený sýr: 

Suroviny:

4  ks hermelín
40  g hladká mouka
2  ks vejce
sůl
100  g houska
slunečnicový olej.

Postup:

Hermelín podélně rozřízneme na dva plátky. Každý navlhčíme vodou a obalíme v hladké mouce.

Potom namáčíme v rozšlehaném vejci osoleném špetkou soli a nakonec obalujeme ve strouhance. Smažíme po obou stranách dozlatova.

Fenomén a postrach dietologů "smažák": Existoval už ve středověku, ale bez tatarské omáčky

Sledujte nás na sociálních sítích
Facebook FacebookInstagram InstagramTikTok TikTokYouTube YouTube
  • Online kurzy vaření
  • Kontakty
  • Inzerce
  • Redakční etický kodex
  • Všeobecné obchodní podmínky
  • Cookies zásady
  • Zásady ochrany soukromí
  • Nastavení soukromí
Doporučujeme:
Pravidla etiketySlovník puberťákůPartnerský horoskopTesty a kvízyAndělská číslaCestováníNumerologie podle data narození
Aktuální témata:
Trendy v manikúřeMinulé životy dle numerologiePartnerské vztahy a numerologieSeriál UliceELLEphoria 2025Apetit piknik 2025Trendy kozačky podzim 2025Přechodové bundy podzim 2025
Vaření a recepty:
Sýrová omáčkaKuřecí vývarPařížské rohlíčkySázené vejce na toastuRychlé recepty z čočkySnadné polévkyDýňové rizoto s česnekemKuře s podzimním ovocem
Články Lifee.cz
Zákulisí focení kalendáře Proměny Fantazie 2026: Jitka Zelenková dostála svému jménu a proměnila se v múzuAgent Doyle z Profesionálů řešil drama i v soukromém životě: Martin Shaw se pět let potýkal s šílenou fanynkouNejžhavější barva podzimu v podání zářící Lucie Borhyové: Pohodlný model poskládala v tónech vínovéLenka Limberská nám ukázala skvosty ze svého botníku: Luxusní střevíčky nakupuje v Dubaji i klasické konfekciLibor Bouček odhalil své dvě největší slabiny: Učit se po nocích ale nehodlám, říká lovec ŽolíkChristopher Thomas Knight strávil v divočině 27 let: Z přístřešku vycházel jen v noci za deště nebo sněhu
Doporučené články
Na ELLE Rooftop Party jsme společně s Klimchi ocenili studenty fotografie z UMPRUMDevadesátkový mat ovládl přehlídky. Zvýrazní rysy a prodlouží výdrž make-upu bez efektu masky, jak na nějPříběh hrdinů: Rodinný statek se proměnil v unikátní památník rodiny Mašínů a otevírá se veřejnostiHerec Vojta Kotek žije s manželkou Radanou v maringotce. I se synem s vtipným jménem rozjíždějí farmuJak pěstovat hlívu? Jednoduše na slámě a na špalku. Kterou možnost si vyberete?Nhà hai hành: Z michelinské restaurace k autentickéhmu punk diningu. Tomáš a Tinni Cibulkovi mění pražskou gastronomii

© 2025 Všechna práva vyhrazena BurdaMedia Extra s.r.o.

Burdamedia Extra