vánoční dárek

Adventní kalendář s čokoládou je nuda. Po kosmetickém se nepřibírá a náplň vydrží déle než 24 dní

Adventní kalendář s čokoládou je nuda. Po kosmetickém se nepřibírá a náplň vydrží déle než 24 dní

Za veselé Vánoce: Soutěžte o tři dárkové krabičky s ponožkami Dedoles

AD

Za veselé Vánoce: Soutěžte o tři dárkové krabičky s ponožkami Dedoles

7 důvodů, proč byste si letos měli pořídit vánoční kaktus

7 důvodů, proč byste si letos měli pořídit vánoční kaktus

Mirabelkový džem s vánočním kořením

Suroviny:

1 kg mirabelek
300 g třtinového cukru
ovocný pektin Labeta
šťáva z jednoho citrónu
1 hvězdička badyánu
5 ks hřebíčku
2 kousky celé skořice

Postup:

Omyté mirabelky podlijeme trochou vody (asi 50 ml), přidáme koření a rozvaříme do měkka. Necháme půl hodiny přikryté odpočinout, aby se rozleželo koření. Směs propasírujeme přes sítko, abychom se zbavili slupek a pecek. Ovocný pektin smícháme s třtinovým cukrem a přidáme k propasírovaným mirabelkám a zakápneme citronovou šťávou. Povaříme 5 minut, nezapomínáme průběžně míchat, aby se marmeláda nepřipálila. Hotový džem nalijeme do čistých skleniček, zavíčkujeme a obrátíme dnem vzhůru a necháme zchladnout. Skladujeme nejlépe na tmavém, chladném a suchém místě.

Želírování s létem nekončí: Skvělý džem ze superzdravých mirabelek - oblíbeného ovoce našich babiček