V trojbarevné kuchyni Báry Nesvadbové: Červenou na zdech doplnila bílou linkou a modrou britskou vlajkou

Kuchyně Báry Nesvadbové, kam pozvala k posezení magazín Lifee.cz s pořadem Vítejte, je celá laděná do červena, překvapí i atypicky vybarvená lednice. Bára o sobě tvrdí, že ale na rozdíl od své dcery Bibiany, která vaření kdysi propadla, moc velká kuchařka není. „Jsem spíš taková experimentátorka,“ směje se a nabízí návštěvě, aby si sama uvařila kávu nebo čaj.

V obýváku Báry Basikové: Stůl vyrobený ze staré fošny a spousta portrétů slavných osobností

Dům je nekonečná starost, říká Bára Nesvadbová

Co tě vedlo k tomu, že jsi koupila tenhle dům?
Moje maminka si celý život přála mít dům. To byl jeden důvod. A za druhé jsem chtěla mít rodinu pohromadě. Tenkrát jsem měla ještě docela velkou rodinu, a proto to je tak velký dům. Bibiánka byla malá a pamatuje si, že jsem pořád chodila do redakce. Měla jsem velkého psa Garpa, malou Bibi v náručí a k tomu počítač. Strašně jsem se těšila na to, že budu mít zahradu, že prostě nebudu muset chodit třikrát denně se psem do parku.

Nevadilo ti odstěhovat se z Prahy? Z centra?
Myslela jsem si, že v Praze napůl zůstanu a tady bude máma s tátou, děda s babičkou, teta a my s Bibi budeme mít jeden pokojíček s koupelnou. No a pak se to celé nějak změnilo. Moji příbuzní zmizeli z tohoto světa… a já jsem nakonec v tomhle domě zůstala nejdřív s maminkou, s babičkou a s tetou, a teď už jsme tady jenom my dvě s mámou.

To je asi hodně velký rozdíl bydlet v domě se zahradou a v bytě v Praze…
No, jsou to dva různé životy. Prahu miluju a myslím si, že to je jedno z nejkrásnějších měst, které znám. Vinohrady, kde jsem dlouhý čas bydlela, mám moc ráda, přirostly mi k srdci. A tenhle dům je krásný, mám ho moc ráda a nevím, jestli se s ním kdy v životě dokážu rozloučit, ale jako každý člověk, který má dům, tak vím, že to je nekonečná starost. … Je to regulérní Sysifos.

V obýváku dvojnásobného vítěze StarDance: Honza Onder ukázal svůj taneční parket i dojemné vzkazy od maminky

Dcera Báry Nesvadbové Bibiana milovala Pohlreicha

Jaký máš vztah ke své tvoji kuchyni? Je opravdu nádherná!
Kuchyň je pro mě prazákladem domu. Dělal jí jeden kamarád mojí maminky, pan Kalát, truhlář a jsem na ni opravdu pyšná. Vařím ráda a mám pár receptů, které umím a na které sem jezdí moji přátelé, ale jsem spíš experimentátor, než bych měla recepty detailně načtené.

Ty ses zmínila, že tvoje dcera Bibi má vřelý vztah k vaření!
Jednu dobu milovala Pohlreicha, asi rok ji to drželo. A pak se přesunula na Nigellu Lawson a nakonec skončila u Jamieho Olivera. A tam podle mě někde zastydla. Jednou, to byla asi ve druhé třídě, se rozhodla, že uvaří všechny recepty z různých kuchařek, jedna byla právě Nigella Lawson, a posílala mi seznamy ingrediencí, které mám nakoupit.

A co ty a kuchařské knihy?
Jednou jsem si koupila kuchařku polívek, přitom já polívky nejím, a všechny jsem je postupně uvařila. Vůbec nevím, co mě k tomu vedlo, ale vyzkoušela jsem všechno, od kulajdy až po bujabézu…

Pavel Berky z MasterChefa ukázal provizorní kuchyni, ve které vaří na statku: Místo linky má jen stolky

Bára Nesvadbová miluje staré věci

Jsi obklopená starožitnostmi a artefakty, jak jsi k nim přišla?
Nezapomeň, že jsem se vzdala bytu na Vinohradech po našich a plus teta prodala chalupu, takže spoustu věcí přišlo sem a moje maminka je hrozný sysel, Má tyhle věci nesmírně ráda a už od mládí je tahá domů. Vzpomínám si, že jedny Vánoce mi dala šest cínových předmětů. Povídám jí: „Maminko, proč mi nemůžeš mi koupit třeba červený podvazky?“ A ona: „Nee, tady máš konvičku nebo svícínek…“

A co tenhle krásný stůl?
Ten stůl? U něj píšu. Je z jednoho artového obchodu, odtamtud mám ostatní nábytek – k tomu, který jsem podědila. Vím, vypadá staře, je starý a je zrepasovaný.

A u něho píšeš svoje knihy?
Vím, je to strašný. Já jako absolutní vyznavatelka Virginie Woolfové a ctitelka jak paní Dallowayové, tak vlastního pokoje, jsem zkusila mít v tomhle domě asi tři pracovny a naučila jsem se, že nejlíp se mi píše právě tam, kde sedíš ty.

Co dalšího se ještě ve videoreportáži s Bárou Nesvadbovou dozvíte:

• Kde v Praze ještě bydlela
• Kdy se odstěhovala do svého domu
• Co sbírá
• Kolik receptů navařily spolu s Bibianou
• Kolik pracoven má v domě

V galerii se můžete podívat na fotky originální kuchyně v krásném domě Báry Nesvadbové.

Galerie V trojbarevné kuchyni Báry Nesvadbové: Červenou na zdech doplnila bílou linkou a modrou britskou vlajkou

+ 20 fotek + 21 fotek