Grilovaná krkovice v pivní marinádě s medem: Nejlepší večeře pro tatínky

Příprava tohoto receptu vám kvůli dlouhému marinování zabere více než čtyři hodiny. Jakmile ale bude maso připravené na gril, máte večeři doslova za chvilinku. Tak s chutí do toho. A nezapomeňte si otevřít nějaké to dobře vychlazené pivečko.

Mohlo by Vás zajímat:

Pečená krkovice na hořčici, medu a černém pivu jako dělali v Prostřenu. Výborná a snadná na přípravu

Grilovaná krkovice v pivní marinádě s medem

Na 4 porce budete potřebovat: 4 plátky vepřové krkovice Albert Královské prémium, sůl, pepř, 4 lžíce olivového oleje, 100 ml piva Jarošovská IPA, 2 lžíce balzamikového octa, 1 lžíci dijonské hořčice, 1 lžíci medu, 2 stroužky česneku

Příprava: Všechny 4 plátky krkovice vložte do mísy, osolte je a opepřete z obou stran. V menší misce smíchejte 4 lžíce oleje, vlijte 100 ml piva, přidejte 2 lžíce balzamikového octa, lžíci dijonské hořčice, lžíci medu a prolisované 2 stroužky česneku. Připravenou marinádou přelijte maso a nechte alespoň 4 hodiny marinovat v lednici.

Rozpalte gril. Krkovičku vyjměte z marinády a grilujte 5 minut z každé strany dozlatova. Ihned podávejte. Nejlépe si ji vychutnáte se sklenicí vychlazeného jarošovského piva. Ideální večeře pro tatínky je tu!

Mohlo by Vás zajímat:

Nejlepší vepřové na houbách: Recept na českou klasiku s dokonalou omáčkou

Zdroj receptu: Albert