Kam vyrazit na Valentýna za dokonalým jídlem, pokud jste vegetarián i milovník masa

Květiny, čokoláda, luxusní restaurace s dobrým jídlem a kvalitní víno. Takový je ideální Valentýn pro mnoho párů. Kam si ale vyrazit? Komu svěřit v tento sváteční večer chuťové buňky? Kde si opravdu pochutnáte? Máme pro vás tipy na ta nejlepší valentýnská speciální menu. Pochutnají si milovníci steaků, ryb, zeleniny i sladkých dezertů.

Vyrazte do přírody mimo Prahu

Stylová restaurace Angusfarm Soběsuky se nachází v malé západočeské vesničce Soběsuky. Jak už napovídá její název, zaměřuje se především na pokrmy z kvalitního hovězího masa plemene Angus. V nabídce dominují steaky, žebra a burgery, vyhlášené jsou i tataráky nebo grilované dršťky. Mimo tyto stálice je sortiment rozšířený o sezónní menu, které se pravidelně obměňuje. Angusfarm je dlouholetým členem hnutí Slow Food a drží se jeho základních principů. Kuchaři vaří z čerstvých surovin, jež odebírají od místních dodavatelů, a všechny se snaží zpracovat beze zbytků, ať už v restauraci, nebo při výrobě poctivých domácích produktů, které je možné zakoupit s sebou.

U příležitosti svátku sv. Valentýna, který připadá na pátek 14. února, restaurace chystá speciální menu, v němž najdete pstruha s marinovanou okurkou a fenyklem, nízkou roštěnou s beluga čočkou a omáčkou Madeira a čokoládovou ganache. Po jídle se můžete projít v krásně upravené zahradě, a pokud se vám nebude chtít jet hned po večeři domů, nabízí se přespání v jednom z rustikálních romantických pokojíků přilehlého penzionu.

Valentýn na horách stojí za zkoušku

Vzhledem k tomu, že letos vychází 14. únor na pátek, není nic jednoduššího, než ho oslavit na horách. Co takhle Špindlerův Mlýn a oblíbená restaurace Savoya. Sice je to letos s počasím jako na houpačce, takže není jisté, že bude sníh, ale i tak stojí Savoyu navštívit a vychutnat si gastronomický zážitek.

Těšit se můžete na raviolu z řepy, grilované foie gras s perníkem. Milovníci ryb si jistě pochutnají na pstruhovi duhovém s kombinací květáku a také na hovězí roštěné se zimním lanýžem se sezónní zeleninou. Třešničkou na dortu bude tart z mučenky s malinami.

Mohlo by Vás zajímat:

Svěží, pikantní, rafinované: Sezóna ústřic je tu. Kde si dopřát ty nejlepší?

Luxus na Václavském náměstí

Pokud se vám však z Prahy nechce, rozhodně nepřijdete zkrátka. Skvělou volbou pro valentýnský večer je luxusní restaurace Triton, která se nachází na Václavském náměstí. Historie vzniku měšťanského domu, v němž restaurace sídlí, se datuje na konec 14. století. Uvnitř si můžete prohlédnout výjevy a symboliku nejen z řecké, ale i římské a egyptské mytologie. Každý detail má svůj skrytý význam, a to i v orientaci podle světových stran. Trítón, po kterém je restaurace pojmenována, je synem Poseidóna, boha moře, a Amfitríty, bohyně moře. Je napůl člověkem a napůl rybou.

Udělejte radost své drahé polovičce romantickou večeří při svíčkách za doprovodu živé klavírní hudby v nezapomenutelné atmosféře secesní krápníkové jeskyně, kde se budou servírovat Mušle sv. Jakuba s omáčka z krvavých pomerančů, pomalu pečený telecí filet steak v bylinkové krustě s omáčkou Béarnaise a jako sladká tečka jahodový Tarte s rosé glazurou.

Tajemná večeře v klášteře

Lahodnou čtyřchodovou večeři připravenou šéfkuchařem Martinem Boháčkem si můžete vychutnat v romantických prostorách bývalého kláštera ze 13. století. K tomu vás bude doprovázet hudba České filharmonie. Restaurace Augustine je známá svou vysoce personalizovanou pohostinností a službami na nejvyšší profesionální úrovni.

Na Valentýna tam ochutnáte  Foie gras “nanuk”, marinovaného candáta s mořským chřestem, kambalu nebo hovězí biftek.

Valentýnský večer v rytmu kubánské hudby

V proslulé kubánské restauraci situované v Kaprově ulici v samém srdci Starého města si mohou hosté vychutnat valentýnské menu společně s jedinečnou atmosférou a živou hudbou.

Pochutnáte si na hráškovém krému s uzeným lososem a creme fraiche, filetu z hovězí svíčkové z mladého býka a omáčkou z portského vína a pohádkovou večeři ukončíte malinovým sorbetem na hnízdě z kadaif těsta.

NA DOKONALÉ POKRMY VÝŠE ZMÍNĚNÝCH RESTAURACÍ SE PODÍVEJTE DO GALERIE:

Galerie Valentýnské menu, jídlo, restaurace, romantická večeře

+ 1 fotka + 2 fotky