Buffalo omáčka: Populární americké dochucovadlo dobývá i českou kotlinu

Na přípravu Buffalo omáčky budete potřebovat deset minut času a je velmi snadná. Nejlépe se hodí právě k již zmíněným smaženým kuřecím křídlům, pro která má slabost tolik Američanů.

Mohlo by Vás zajímat:

Caesar salát: Slavný recept s kuřecím masem vymyslel italský šéfkuchař Caesare Cardini

Buffalo omáčka

Budete potřebovat: 100 ml pikantní chilli omáčky sriracha, 20 g másla, 30 g cukru krupice, 1 lžičku sušeného česneku, 1 lžičku sušené cibule

Příprava: Do rendlíku vlijte 100 ml pikantní omáčky, přidejte 20 g másla, 30 g cukru, lžičku sušeného česneku, lžičku sušené cibule a vše přiveďte pomalu k varu. Omáčku osolte a opepřete, nechte trochu povařit a pak ji přelijte do servírovací misky. Podávejte se smaženými křidélky, která díky omáčce budou ještě pikantnější.

Mohlo by Vás zajímat:

Jarní grilovaný salát s citronovomáslovou omáčkou: Lehký jarní chod lze kombinovat s grilovaným masem

Zdroj receptu: Albert