Domácí bylinkové máslo: 3 báječné recepty, které potěší každého strávníka

Příprava domácího bylinkového másla vám zabere hodinu, ale je velmi snadná. A vynaložený čas určitě stojí zato.

Mohlo by Vás zajímat:

Pečený mořský vlk s celerovými hranolky: Chutný oběd, který zasytí

Domácí bylinkové máslo 3x jinak

Na jednu porci budete potřebovat:

1) 250 g másla, 50 g čerstvé pažitky, 1 stroužek česneku, 1 limeta, sůl, pepř

2) 250 g másla, 2 stroužky česneku, 10 g čerstvého rozmarýnu, 10 g čerstvého tymiánu, 10 g čerstvé pažitky, sůl, pepř

3) 250 g másla, 1 stroužek česneku, 100 g sušených rajčat v oleji, 1 hrst čerstvé bazalky, sůl, pepř

Příprava: Oloupejte stroužky česneku a nasekejte přísady na vámi vybranou příchuť másla na velmi jemno. Ve větší míse ručním mixérem ušlehejte máslo a všechny přísady na dané máslo. Osolte a opepřete dle chuti. U limety vymačkejte šťávu a můžete použít také nastrouhanou kůru.

Směs másla a dalších surovin přeneste na dostatečně velký kus potravinářské fólie a srolujte ve válec. Oba konce pevně zatočte a dejte do lednice chladit alespoň na hodinu. Vychlazené máslo je připravené k podávání. Ať vám chutná!

Mohlo by Vás zajímat:

Bio vepřová panenka na houbách s celerovým pyré: Oběd, na kterém si zaručeně pochutnáte

Zdroj receptu: Albert