×
  • Horoskopy
  • Děti a rodina
  • Styl a zdraví
  • Láska a vztahy
  • Vaření a recepty
  • Mobilní menu
Zavřít menu
HoroskopyDěti a rodinaStyl a zdravíLáska a vztahyVaření a recepty
SuperWoman
Facebook FacebookInstagram InstagramTikTok TikTokYouTube YouTube
FacebookInstagramTikTokYouTube
Speciál: Well-being
  1. Lifee.cz

kuchař

Anthony Bourdain: Sebevražda šéfkuchaře z dokumentu Neznámé končiny všechny zaskočila. Život si vzal během natáčení

Anthony Bourdain: Sebevražda šéfkuchaře z dokumentu Neznámé končiny všechny zaskočila. Život si vzal během natáčení

Superšéf: 24 hodin do pekla a zpět, zkráceně Superšéf, je připravovaný pořad televize Prima, premiéru má 7. února 2020.

Superšéf s Pohlreichem se dnes vrací na obrazovky ve velkém stylu: Za jediný den se pokusí zachránit krachující restaurace

Jeden natáčecí den trvá v průměru 13 hodin.

Startuje MasterChef 2020: Přehled porotců, soutěžících i novinek

Vepřové karé na páře, smažené rajče a pečená dýně s lilkem
400g bio vepřového karé (bio vepřová pečeně bez kosti) - seženete například zde: Biofarma
Sasov
2 tvrdší bio rajčata
2 bio vejce
100g hladké bio mouky
100g prosáté strouhanky z bílého pečiva
0,5l bio řepkového oleje na smažení
1 máslová bio dýně
2 bio lilky
1 stroužek česneku
sůl
pepř
vinný ocet
panenský olivový bio olej
Vepřové karé zbavíme blány, důkladně osolíme, opepříme a polijeme vinným octem, zabalíme do
alobalu, nebo potravinové fólie a necháme alespoň hodinu odpočinout.
Pokud máme k dispozici parní troubu nebo konvektomat, nastavíme režim páry 65°C na cca 3 hodiny.
Pokud nemáme k dispozici parní troubu, použijeme alobal a dáme karé do trouby na 80°C na cca dvě
hodiny.
Pod grilem v troubě necháme péct lilky a dýni. Máme-li k dispozici gril, necháme na něm zeleninu ze
všech stran spálit, dokud není zcela měkká. (Lilek je hotový poměrně rychle, dýně trvá mnohem déle.)
Vydlabeme upečenou dužinu dýně a ochutíme solí, olivovým olejem a kapkou vinného octa. Taktéž
vydlabeme upečenou dužinu lilku, rozmačkáme vidličkou a ochutíme utřeným česnekem, solí, olivovým
olejem a kapkou vinného octa.
Z rajčete odřízneme "čepičku", spodek a vršek a rozpůlíme ho. Tak získáme dva silnější řízky rajčete a
obalíme v mouce, našlehaných vejcích a prosáté strouhance a osmažíme v rozehřátém řepkové oleji
dozlatova.
Podáváme předvařené a ze všech stran opečené vepřové karé nakrájené na plátky, pyré z dýně a lilku a
smažené rajče.

Recepty šéfkuchaře Huga Hromase: Každý komponent je český, chutný a má svůj příběh

Jirka Babica ve svém království

Lidový kuchař Babica slaví 58. narozeniny: Recepty, které se mu opravdu nepovedly

Sledujte nás na sociálních sítích
Facebook FacebookInstagram InstagramTikTok TikTokYouTube YouTube
  • Online kurzy vaření
  • Kontakty
  • Inzerce
  • Redakční etický kodex
  • Všeobecné obchodní podmínky
  • Cookies zásady
  • Zásady ochrany soukromí
  • Nastavení soukromí
Doporučujeme:
Pravidla etiketySlovník puberťákůPartnerský horoskopTesty a kvízyAndělská číslaCestováníNumerologie podle data narozeníBydlení slavných: Vítejte!Módní trendy 2026
Aktuální témata:
Trendy v manikúřeMinulé životy dle numerologiePartnerské vztahy a numerologieSeriál UliceSukně na zimu 2026Úpletová móda zima 2026Trendy barva pro rok 2026Svátky a volné dny 2026Samsung - konec podpory
Vaření a recepty:
Sýrová omáčkaKuřecí vývarVepřové na houbáchTatarákBabiččina sekanáRajská omáčkaKynuté buchtyŠlehačková bábovkaVafleKuřecí prsaMasopustní receptyZabijačkaChilli con carneHovězí po burgundskuMrkvový dortRecepty z horkovzdušné fritézy
Články Lifee.cz
Kříženec šimpanze a člověka: O humanzee koluje spousta fám, hlavní slovo ale musí mít etikaOndřej Kraus a Šárka Krausová se stali rodiči: Pyšný tatínek nám popsal nejdojemnější okamžik se synemKrásná Daniela Dejdarová prozradila, jak okouzluje okolí: Lidé mě zastavují a ptají se, čím vonímPřípad, který inspiroval film V zajetí démonů 3: Arne Johnson měl vraždit na ďáblův příkazZhubněte jednou a provždy: Libor Mattuš doporučuje místo dlouhého běhání krátké sprinty, budete shazovat rychlejiBachelor Martin Dubovický schovával lásku s Pavlínkou 10 měsíců: Neshody přichází jen u jídla
Doporučené články
Comebacky, románky a politický Superbowl, které zaplavily naše zprávyNejfotogeničtější kabelka sezony? 10 saténových měšců jako jarní must-haveHokejista Jakub Voráček vlastní penzion v srdci Žďárských vrchů: Malebné ubytování s historií na Vysočině“Syn se chytil špatné party a přišel opilý, musím to začít řešit,” je zoufalá ZoraŘeznice radí: Co dělat, aby jitrnice během opékání nepopraskaly? Dokonalý výsledek zajistí jeden krok předemValentýn podle vás: 12 tipů na nejromantičtější večeře pro dva i místa, kam vyrazit s partou přátel

© 2026 Všechna práva vyhrazena BurdaMedia Extra s.r.o.

Burdamedia Extra