Tvarohové jahodové knedlíky: Lahodná a rychlá sezónní pochoutka

Není to zrovna výkřik zdravé kuchyně, ale jednou v roce tvarohové jahodové knedlíky nikoho nezabijí. A malí strávníci se po nich budou olizovat až za ušima.

Mohlo by Vás zajímat:

Zapečený chřest: Výživný hlavní chod, kterým nepohrdnou ani masožravci

Tvarohové jahodové knedlíky

Budete potřebovat: 250 g měkkého tvarohu, 1 vejce, špetka soli, 200 g polohrubé mouky, 225 g másla, 20–30 jahod, moučkový cukr, 1 – 2 kelímky zakysané smetany.

Příprava: Měkký tvaroh, vejce, sůl, mouku a 100 g rozpuštěného másla smíchejte a propracujte do hladkého a vláčného těsta. Z něj vytvořte váleček a nakrájejte ho na menší špalíčky. Každý špalíček prsty roztáhněte, doprostřed dejte jahodu a zabalte kulatý knedlík. Vařte ve vroucí osolené vodě 6 minut. Podávejte posypané moučkovým cukrem, zalité zbylým máslem a ozdobené zakysanou smetanou.

Mohlo by Vás zajímat:

Bylinkové kuřecí paličky: Skvělý tip pro grilovací sezonu

Zdroj receptu: Albert