Věra Mikulcová radí, jak leden odstartovat zdravě: Odlehčený bílkový chlebíček a pravidelné otužování

Kulturistka Věra Mikulcová (44) už v našem rozhovoru odhalila, že mezi největší neřesti Čechů patří nadbytek sacharidů. Ona sama se tedy snaží zachovávat v jídelníčku spíše převahu bílkovin. „Cokoliv, co člověk přežene, se odrazí na oteklém těle. Sacharidy bych doporučovala v dopoledních hodinách a maximálně jednou denně,“ apeluje kulturistka, která na svých sociálních sítích ráda ukazuje zdravější alternativy oblíbených receptů. „Češi musí mít ráno a večer pečivo, ten rohlík se sýrem, ale nemělo by to tak být. Maximálně jako dopolední svačina a večer zeleninu s kvalitními bílkovinami.“

Doporučené video: Věra Mikulcová se svou partnerkou Janou v talkshow Na kafeečko

Věra Mikulcová si oblíbila bílkový chlebíček

Mezi skvělé zdroje bílkovin patří vejce a Věra Mikulcová je s oblibou zařazuje do svého jídelníčku. To také potvrzuje její partnerka Jana Paulátová, která se svými zdravými kuchyňskými výtvory ráda chlubí na sociálních sítích. „Vařit a péct jsem začala, když mi bylo deset let. Největší výzva pro mne začala před 23 lety - vaření pro Věru Mikulcovou. Zadání je jasné - kvalitní suroviny, dostatek bílkovin, minimum tuku,“ popisuje, jak to u nich v kuchyni chodí.

S fanoušky se nedávno podělila například o recept na odlehčený bílkový chlebíček. „Bílkový chlebíček je ideální pro zpracování bílků zbylých po vánočním pečení,“ uvádí TopRecepty. „Základem úspěchu je dokonale vyšlehaný, ale nepřešlehaný sníh z bílků. Díky němu bude váš chlebíček krásně nadýchaný.“

Cukru a mouky jen poloviční množství

V komentářích u Jany Paulátové se to okamžitě hemžilo dotazy. „Jani, můžu Vás požádat o recept na bílkový chlebíček? Našla jsem na netu, ale nemyslím si, že do něj dáváte 160 g hrubé mouky a 160 g cukru,“ dovtípili se fanoušci. Kdepak! Jana s Věrou u této laskominy šetří cukrem i moukou, a do svého zdravějšího receptu dávají pouze 5 bílků, polohrubé mouky, 80 g cukru moučka, hrst ořechů a hrst sušeného ovoce.

Z bílků a cukru tedy ušleháme poctivý sníh, vmícháme také mouku, cukrt, ovoce a ořechy. Pečeme v chlebíčkové formě na 180 stupňů přibližně 35 minut.

Věra Mikulcová odhalila, po jaké snídani zhubnete: Výživná omeleta z 10 bílků i sladká verze bez výčitek

Otužování klidně na terase nebo balkonu

Věra s Janou se v poslední době věnují kromě denní rutiny ve svém fitku také populárnímu otužování. Tomu se v loňských letech za vydatného povzbuzování fanoušků věnovali například herec Roman Vojtek nebo moderátorka Eva Decastelo.

Zdravou aktivitu dokonce Věra s Janou povýšily natolik, že si káď se studenou vodou pořídily na předzahrádku. Nádoba je natolik skladná, že ji Věra může používat i na terase nebo na balkoně. „Při vědomém otužování posiluje mnoho fyziologických procesů v těle, trénujete mysl i vůli a překonáváte sebe samého,“ vzkazují Věra s Janou, které do nového roku vstupují se stejně nakažlivou energií jako loni.

Na aktuální fotografie Věry Mikulcové se můžete podívat v naší fotogalerii.

Galerie Věra Mikulcová radí, jak leden odstartovat zdravě: Odlehčený bílkový chlebíček a pravidelné otužování

+ 8 fotek + 9 fotek