Bio italská krůtí kapsa: Pochoutka s nádechem středomořské kuchyně výtečně chutná s bramborovým pyré

Její příprava vám zabere 45 minut a je snadná. Výsledný pokrm si pak skvěle rozumí například s pyré z bio brambor.

Mohlo by Vás zajímat:

Krůtí guláš se zeleninou podle Andrey Kalivodové. Děti se po něm olizují až za ušima

Bio italská krůtí kapsa

Budete potřebovat: 600 g krůtích prsních řízků NP Bio, sůl, pepř, 100 g bazalkového pesta NP Bio, 200 g mozzarelly NP Bio, 90 g bio nakládaných sušených rajčat Tapas Albert Excellent, 150 g baby špenátu NP Bio, 1 lžíci olivového oleje NP Bio

Příprava: Rozložte na pracovní plochu 600 g krůtích prsních řízků. Maso osolte, opepřete a potřete 50 g bazalkového pesta.

Okapaných 200 g mozzarelly nakrájejte na plátky a rozložte na polovinu masa. Přidejte okapaných 90 g sušených rajčat a rozdělte do porcí masa 150 g listů baby špenátu. V případě potřeby můžete sepnout párátkem.

Maso svrchu ještě potřete zbylými 50 g bazalkového pesta, vložte do pekáčku vymazaného lžící olivového oleje a pečte v troubě na 200 °C po dobu 20 minut. Po uplynutí doby pečení rovnou podávejte.

Mohlo by Vás zajímat:

Tortilla s krůtím masem a kukuřicí: Skvělá svačinka i lehký oběd

Zdroj receptu: Albert