Domácí lipové bonbony: Zvládne je i začátečník, pomohou v boji s chřipkou a nachlazením

Je statná, dorůstá třiceti a více metrů a je symbolem ochrany a pomoci. Lípa malolistá, též lípa srdčitá (tilia cordata), národní strom Čechů, omamuje vůní i léčivými účinky. Její květy blahodárně působí na lidský organismus a používají se hlavně v období viróz a během chřipkové sezóny, jejíž první vlna obvykle připadá na leden.

Odvar z nich usnadňuje vykašlávání, normalizuje funkci dýchacího systému, podporuje obranyschopnost a podle vědců ulevuje od běžných příznaků nachlazení a zánětů sliznic. Máte nasušeno? Pokud ne, zajděte do bylinkářství či obchodu se zdravou výživou a pusťte se do zábavného bonbónového projektu s protizánětlivými vlastnostmi!

Mohlo by Vás zajímat:

Ořechové skořápky uleví od suchého i vlhkého kašle: Jsou plné užitečných látek, čaj z nich lze připravit dvěma způsoby

Jak na domácí lipové bonbony bez éček

Budete potřebovat necelé 3 hrsti sušeného květu (můžete přidat i jiné bylinky, třeba levanduli), šťávu z ½ citronu, 400 gramů medu, 2 balíčky (20 gramů) želatiny v prášku, přičemž já použila červenou, aby byly bonbony barevné, ale to se dá zařídit i s pomocí potravinářských barviv – za předpokladu, že proti nim nic nemáte, a 250 mililitrů vody.

Místo želatiny lze použít i agar, který slouží jako stabilizátor, zahušťovadlo a želírovací prostředek. V jeho případě se řiďte pokyny na obale.

Nejprve uvařte silný lipový čaj. Bylinku zalijte vroucí vodou a nechte 10 minut louhovat. Čaj sceďte, vlijte jej do hrnce, přisypte želatinu a směs krátce zahřívejte (žádoucí vitamin C se při vaření rychle ničí). Metličkou poctivě míchejte tak, aby se prášek dobře rozpustil. Přidejte med a taktéž ho nechte rozpustit, nakonec vlijte šťávu z poloviny citronu.

Mohlo by Vás zajímat:

Salát z červené řepy: Křen pročistí dýchací cesty, pomáhá i při chřipce a zápalu plic

Jak zhotovit a skladovat domácí lipové bonbony

Opět promíchejte, směs nechte mírně zchladnout, nabírejte ji lžičkou a v ruce vytvarujte malé kuličky. Každou z nich zabalte do alobalu nebo rozstříhaného igelitového sáčku a přendejte do skleněné uzavíratelné nádoby. Uchovávejte v chladu.

Redakční tip: Neočekávejte, že domácí lipové bonbony budou stejně tuhé jako gumoví medvídci z obchodu, jež obsahují nekonečný seznam éček a dalších přidaných látek. Jejich struktura bývá spíš mazlavější, ale to na výsledku a zdravotních účincích nic nemění. Dobrou zprávou je, že nejen dospělým, ale hlavně dětem chutnají tak, že se jejich zásoby rychle tenčí! Otázka tedy zní: Už stavíte vodu na čaj?

Galerie Domácí lipové bonbony: Zvládne je i začátečník, pomohou v boji s chřipkou a nachlazením

+ 7 fotek + 8 fotek