jídlo

Pikantní rajčatová, květáková s kari, ála lasagne, vepřová dan dan. Do těchto polévek se zblázníte

Pikantní rajčatová, květáková s kari, ála lasagne, vepřová dan dan. Do těchto polévek se zblázníte

Rychlé večeře: 8 delikátních chodů, u kterých se obejdete bez rozpálené trouby

Rychlé večeře: 8 delikátních chodů, u kterých se obejdete bez rozpálené trouby

Ředkvičky: Červené královny jarní kuchyně. Jak s nimi pracovat a kde koupit ty nejlepší?

AD

Ředkvičky: Červené královny jarní kuchyně. Jak s nimi pracovat a kde koupit ty nejlepší?

Chřest by neměl chybět v kuchyni žádné správné kuchařky

AD

Chřest by neměl chybět v kuchyni žádné správné kuchařky

Dopřejte si detox pomocí odvaru z kopřivy

Připravte si domácí kopřivový čaj. Mladé kopřivy nepálí, ale prospívají tělu

Vykouzlete s dětmi neskutečnou hostinu. Nechybí v ní přírodní limonáda ani sladká tečka

AD

Vykouzlete s dětmi neskutečnou hostinu. Nechybí v ní přírodní limonáda ani sladká tečka

Bolt a Žabka spojily síly. Nákup vám doručí do hodiny

AD

Bolt a Žabka spojily síly. Nákup vám doručí do hodiny

Po těstovinách se tloustne aneb 7 pravd a mýtů o potravinách

Po těstovinách se tloustne aneb 7 pravd a mýtů o potravinách

Nízké ceny potravin jsou v době krize žádané více než kdy jindy

AD

Nízké ceny potravin jsou v době krize žádané více než kdy jindy

Křupavá slanina na sladko. Polijte ji čokoládou, zkaramelizujte nebo namažte na chleba

Křupavá slanina na sladko. Polijte ji čokoládou, zkaramelizujte nebo namažte na chleba

Řízek patří mezi nejoblíbenější česká jídla.

Dokonalý řízek jako od šéfkuchaře. Důležitá je jemná práce, do masa nepíchejte vidličkou

Britská královna Alžběta II. si potrpí na zdravé jídlo.

Jak se vaří pro Alžbětu II.? Bývalý dvorní kuchař prozradil, že královna nesnáší česnek a raději než víno má gin

Ztracené vejce uvařené v potravinářské fólii. Jednoduchý trik pro začátečníky, jak si připravit skvělou snídani

Ztracené vejce uvařené v potravinářské fólii. Jednoduchý trik pro začátečníky, jak si připravit skvělou snídani

Smažený sýr:

Suroviny:

4 plátky sýra, silné necelý 1 cm
1 vejce, 1 lžíce mléka a 1–2 lžíce hladké mouky
domácí strouhanka z bílého pečiva
olej na smažení
1 kg brambor, oloupaných a pokrájených
sůl + 50 g másla + nasekaná petrželka nebo pažitka.

Postup:

Do osolené vody dejte vařit brambory. Do vajec s mlékem postupně zašlehejte tolik mouky, až vznikne hladké těstíčko hustoty těsta na lívance. Namočte do něj vždy plátek sýra a pak ho obalte ve strouhance. Postup ještě jednou opakujte, aby sýr při smažení nevytékal. Když jsou brambory skoro měkké, začněte smažit sýr v 1 cm vysoké vrstvě rozpáleného oleje, a to z obou stran dozlatova. Nechte krátce okapat na papírové utěrce. Ihned podávejte, dokud je sýr tekutý, s vařenými bramborami omaštěnými máslem a s tatarskou omáčkou.

Populární smažený sýr: Zkuste ho udělat v troubě, strouhanku nahraďte kukuřičnými lupínky

Jablečný crumble: Dezert, který dcera Vivien dělá během pandemie Babišovi

Jablečný crumble: Dezert, který dcera Vivien dělá během pandemie Babišovi

Další články