mák

Babiččin rýžový nákyp s blumami, mákem a sněhovou čepicí: Skvělý sladký nedělní oběd

Babiččin rýžový nákyp s blumami, mákem a sněhovou čepicí: Skvělý sladký nedělní oběd

Nejlepší svatomartinské recepty: Pečená husa a sladké rohlíčky s mákem

Nejlepší svatomartinské recepty: Pečená husa a sladké rohlíčky s mákem

Bramborové šišky nebo škubánky: Znáte rozdíly v přípravě?

Bramborové šišky nebo škubánky: Znáte rozdíly v přípravě?

Superpotravina mák: Proč by ho měly pravidelně konzumovat zejména ženy?

Superpotravina mák: Proč by ho měly pravidelně konzumovat zejména ženy?

Podzimní makový koláč

Suroviny:

Piškot:
5 vajíček
350 g cukr krupice
200 g mletý mák
150 g PERNERKA pohanková celozrnná hladká mouka
250 g smetany ke šleháním
150 g olej
1 lžička skořice
1/2 lžičky soli
1 prášek do pečiva bez lepku

Na polevu:
250 g cukr moučka
60 g citronová šťáva

Na dokončení:
Květy chrpy

Postup:

Na piškot vyšleháme vejce a cukr do husté pěny, přidáme smetanu a olej, lehce vmícháme zbylé ingredience. Vylejeme do vyššího plechu, vymazaného olejem a vysypaném moukou. Dobře rozetřeme a pečeme při 170 °C asi 25-30 minut. Na ještě vlažný piškot rozetřeme polevu, kterou jsme připravili dobrým vymíchaním cukru a šťávy. Posypeme květy chrpy a necháme vychladnout.

Podzimní makový koláč od Josefa Maršálka: Mák může být drogou i zdravou nedoceněnou potravinou

Češi jsou milovníci knedlíků

Knedlíkové hody: Pochutnejte si na slaných, sladkých nebo preclíkových