Speciál: Vařte originálně a chutně Speciál: Škola líčení Testování Soutěže

postup

Dokonalý houskový knedlík krok za krokem - připravte ho jako mistři

Dokonalý houskový knedlík krok za krokem - připravte ho jako mistři

Kynutý knedlík je oblíbenou přílohou.

Vyznáte se v knedlících? Průvodce druhy, které naše babičky zvládaly levou zadní

Medový roztok:

Med vlijeme do teplé vody, mícháme, až se rozpustí, a přivedeme k varu. Vaříme na mírném plameni přibližně hodinu, sbíráme vznikající pěnu a zároveň průběžně přidáváme vyvařenou vodu. Poté necháme vychladnout asi na 25 °C.

Dochucení - do medového roztoku před kvašením přidejte různá koření a ozvláštněte svoji medovinu. Použijte skořicovou kůru, dodá krásnou vůni a medovinu vyčeří a zbaví zákalu, hřebíček, koriandr nebo badyán. Limetka nebo citron navodí medovině svěží nádech, postačí jeden plod pokrájený na kolečka na 10 litrů roztoku. Fantazii se meze nekladou.

Medovina krok za krokem: Jak si ji vyrobit doma a k čemu slouží?

Pokud chcete ozvláštnit zeleninový salát, ideálním řešením je zálivka.

Salátové zálivky: Jaký použít olej a proč zeleninu vždy osušit?

Jablko je k sušení ideální.

Síla sušičky: Jak správně usušit ovoce a zeleninu?

Na máslový ležák! Připravte si hostinu podle Harryho Pottera

Na máslový ležák! Připravte si hostinu podle Harryho Pottera