Krémová polentová kaše: Rychlý recept s parmazánem, máslem a bazalkou

Polenta je klasický italský pokrm, ale setkat se s ní můžeme i v Černé Hoře nebo v Chorvatsku. Cestu našla také do české kuchyně, často se podává jako příloha ke kuřecímu masu.

Mohlo by Vás zajímat:

Polenta není jen kaše: Bezlepková alternativa mouky je skvělá pečená i jako sladký dezert

Jak připravit polentu

Postup je mimořádně jednoduchý, stačí jenom pár minut a vykouzlíte báječnou polentu. Zkuste si připravit třeba krémovou polentovou kaši, obstojí i jako samostatné jídlo. Na tento recept budete potřebovat:

• 4 hrnky vody
• 1 hrnek polenty
• 1/2 hrnku nastrouhaného sýru typu parmazán
• 4 lžíce čerstvého másla
• hrubozrnná mořská sůl

Vodu osolíme a přivedeme k varu. Do vroucí vody vsypeme hrnek instantní polenty a za stálého míchání ji necháme vařit cca 3 minuty.

Polentu odstavíme z plotny a ihned do ní vmícháme nastrouhaný sýr spolu s máslem. Kaši mícháme tak dlouho, dokud se sýr a máslo nerozpustí. Ozdobíme bazalkou a můžeme podávat.

Mohlo by Vás zajímat:

Polenta: Nenápadný zázrak italské kuchyně

Zdroj informací:

Toprecepty.cz: Krémová polentová kaše

Zdroj fotografie:

se souhlasem Toprecepty.cz