Vánoční cukroví: Recept na polomáčené banánky podle našich babiček

Mezi nejpopulárnější vánoční cukroví patří polomáčené banánky z vanilkového těsta, které dělávaly i naše babičky. Lepí se marmeládou a po odležení se doslova rozplývají na jazyku.

Imrich Rešeta
Imrich Rešeta 7. prosince 2022

Na polomáčené banánky je dobré používat mlýnek s nástavcem. Ale pokud ho nemáte, můžete zkusit vytvarovat těsto do požadovaného tvaru ručně a vroubky v banáncích jen nařezat. Není to nic složitého.

Za kolik se letos peče a kdy je ideální čas? Domácí cukroví vyjde kolem dvou stovek za kilo, kupované i na 1 200 korun
Mohlo by Vás zajímat:

Za kolik se letos peče a kdy je ideální čas? Domácí cukroví vyjde kolem dvou stovek za kilo, kupované i na 1 200 korun

Jak upéct polomáčené banánky

Cukroví pečené doma má vždy lepší chuť. Pokud sáhnete po polomáčených banáncích z pudinkového těsta, které dělávaly naše babičky, určitě si pochutnáte. Na tento recept budete potřebovat:

  • 4 vanilkové pudinky
  • 500 g hladké mouky
  • 250 g moučkového cukru
  • 130 g Hery
  • 250 g Omegy
  • 2 menší vejce
  • 2 žloutky
  • 1/2 prášku do pečiva

Nejdřív si smícháme všechny sypké ingredience. Pak přidáme zbytek a vypracujeme hladké těsto, které vložíme do mlýnku s nástavcem a uděláme malé banánky.

Banánky rozložíme na plech a upečeme při teplotě 170 °C dozlatova. Vychladlé banánky namažeme marmeládou a slepíme. Poté namočíme polovinu banánku v čokoládové polevě a necháme ztuhnout.

Masarykovo cukroví: Nostalgická vzpomínka na první republiku a prezidenta, který prý rád mlsal
Mohlo by Vás zajímat:

Masarykovo cukroví: Nostalgická vzpomínka na první republiku a prezidenta, který prý rád mlsal

Zdroj informací:
Toprecepty.cz: Polomáčené banánky
Zdroj fotografie:
se souhlasem Toprecepty

SuperWoman Katarina Emma Schapiro o sebepoznání: I úspěšní lidé mají své pády a nezdary, ale nenechají se jimi nikdy převálcovat

SuperWoman Katarina Emma Schapiro o sebepoznání: I úspěšní lidé mají své pády a nezdary, ale nenechají se jimi nikdy převálcovat

Další články