původ

Eliška (28): Styděla jsem se za své kořeny a lhala příteli o svém obyčejném původu. Jeden telefonát v kavárně mi ale otevřel oči

Eliška (28): Styděla jsem se za své kořeny a lhala příteli o svém obyčejném původu. Jeden telefonát v kavárně mi ale otevřel oči

Kateřina (32): Myslela jsem si, že stejný původ nás s kolegyní sblíží. Opak byl pravdou

Kateřina (32): Myslela jsem si, že stejný původ nás s kolegyní sblíží. Opak byl pravdou

karikatura, nepsané pravidlo, soudce Francis Buller

Děsivý význam fráze "nepsané pravidlo": Muži dle něj mohli své ženy beztrestně bít. Zákon jen řešil tloušťku použitého klacku

Význam jmen pro měsíc prosinec: Ester září jako hvězda, s Vlastou si není radno zahrávat

Význam jmen pro měsíc prosinec: Ester září jako hvězda, s Vlastou si není radno zahrávat

Významy jmen pro měsíc září: Adéla je vznešená bytost, Denis zasvěcený bohu vína a Berta je skvělá

Významy jmen pro měsíc září: Adéla je vznešená bytost, Denis zasvěcený bohu vína a Berta je skvělá

Historie zdviženého prostředníku: Znali jej už ve starověkém Římě, nevěstil nic dobrého

Historie zdviženého prostředníku: Znali jej už ve starověkém Římě, nevěstil nic dobrého

Podivuhodná historie pohádek: Dvanáct měsíčků pochází z Čech, Popelka přišla z Egypta

Podivuhodná historie pohádek: Dvanáct měsíčků pochází z Čech, Popelka přišla z Egypta

Čím strašidelnější obličej dýní, tím snáz se zaženou zlí duchové.

Halloween: Šílený vtipálek, hřebíky, žiletky i návykové látky

5 g vlašáku na jeden rohlík, tak znělo pravidlo.

Vlašský salát: Retro pochoutka, která zdobila každý socialistický chlebíček

Hovězí carpaccio s kapari

Suroviny:

250 g hovězí svíčkové
mořská sůl a drcený černý pepř
1 lžíce olivového oleje
50 g kaparů v soli
4 nakládané cibulky, na tenká kolečka
3 hrsti nasekané hladkolisté petrželky
extra panenský olivový olej na zakapání
jemně strouhaný parmazán, k podávání

Postup:

Maso posypte solí a pepřem, zabalte do plastové fólie.

Svíčkovou dejte na hodinu do mrazáku, nebo na tak dlouho, aby skoro zmrzla (bude se lépe krájet na opravdu papírově tenká kolečka; nebojte se, velmi rychle roztají). Olej zahřejte na pánvi, vsypte kapary a 3–4 minuty je opékejte dokřupava. Osušte na ubrousku a nechte zchladnout.

Vybalte maso a nakrájejte ho velmi ostrým nožem na teninké plátky. Na čtyři talíře naaranžujte maso, opečené kapary, cibulku a petrželku. Zakapejte olivovým olejem, posypte parmazánem a ihned podávejte.

Hovězí carpaccio: Vzniklo kvůli dietě hraběnky Amalie Nani Mocenigo, která nesměla vařené maso