Speciál: Průvodce kvalitouSpeciál: Hubněte s námiTestování

Koláč orgasmus jako z Prostřena: Připravte si úžasný dezert, který probouzí vášně

Koláč orgasmus jako z Prostřena: Připravte si úžasný dezert, který probouzí vášně
Zdroj: Freepik.com
Přidat na Seznam.cz Přidejte si magazín Lifee.cz na hlavní stránku Seznam.cz

Znáte ho asi všichni. Říká se mu orgasmus a je to naprosto báječný dezert, který nabízí mnoho variant. Jedna z nich kombinuje šťavnatý ananas s pudinkem a několikrát se dokonce objevila v oblíbeném pořadu Prostřeno.

Lucie Cermanová 5. března 2021

Pojmenování tohoto koláče vám možná vhání ruměnec do tváří, ale vězte, že když ho ochutnáte, zjistíte, že k tomuto jménu nepřišel náhodou. Vzbuzuje zaslouženou pozornost všude, kde se podává.

Horoskop nedělních dezertů: Kdo by si dal jablečný závin a koho potěší koláče?
Mohlo by Vás zajímat:

Horoskop nedělních dezertů: Kdo by si dal jablečný závin a koho potěší koláče?

Dezert vyvolávající vášeň

Při přípravě této kalorické bomby můžete použít buď pudink hotový, nebo si uvařit hustý vanilkový doma. Další možností je zakoupit pudink za studena, který se nevaří. Jeho příprava je rychlá a ušetří vám čas, protože nemusí chladnout.

Krém, který přijde na základní těsto, je dobré si připravit už při pečení korpusu. Jakmile obě složky (pomazánkové máslo a pudink) prošleháte, je totiž dobré je dát na chvíli ztuhnout do lednice. Se směsí se pak lépe pracuje.

Dezert se podává ztuhlý, proto ho umístěte zhruba na hodinu do chladu. Nakonec jej nakrájejte na čtverečky.

Oblíbený recept na dezert zvaný orgasmus jste mohli vidět i v jednom z posledních dílů populárního pořadu Prostřeno.

Nejlepší kremrole: Vyzkoušejte snadný recept na český dezert s francouzskými kořeny
Mohlo by Vás zajímat:

Nejlepší kremrole: Vyzkoušejte snadný recept na český dezert s francouzskými kořeny

Koláč orgasmus

Na těsto budeme potřebovat: 300 g hladké mouky, 1 plechovku ananasu, 200 g vlašských ořechů, 1 vejce, 3 lžíce mléka, 1 prášek do pečiva, 1 lžičku sody. Na náplň budeme potřebovat: 2 kelímky vanilkového pudinku, 2 pomazánková másla, čokoládu navrch.

Příprava těsta: Troubu předehřejeme na 200 °C. Ananas i se šťávou dobře rozmixujeme, přidáme žloutek, nadrobno nasekané (nebo pomleté) ořechy, přilijeme tři lžíce mléka, přidáme hladkou mouku smíchanou s práškem do pečiva a sodou a vše vymícháme do těsta s hladkou konzistencí. Nakonec vyšleháme sníh z bílků a opatrně ho vmícháme do směsi.

Hotové těsto nalijeme na plech vyložený pečicím papírem. Pečeme v předehřáté troubě, dokud se kraje nezačnou odlupovat od plechu. Trvá to zhruba necelých dvacet minut. Potom korpus necháme dobře vychladnout.

Příprava náplně: Do vodní lázně (do hrnce s vařící vodou vložíme menší kastrolek s čokoládou) dáme rozpustit čokoládu. Pomazánkové máslo vyšleháme, přidáme k němu pudink a dobře promícháme. Vychlazenou náplň namažeme na studený korpus. Navrch nasypeme na drobné kousky posekané ořechy (případně namleté) a zalijeme rozpuštěnou čokoládou. Hotové dáváme vychladit.

Nejlepší hruškové dezerty: Vyzkoušejte oblíbené muffiny naruby
Mohlo by Vás zajímat:

Nejlepší hruškové dezerty: Vyzkoušejte oblíbené muffiny naruby

Přidat na Seznam.cz Přidejte si magazín Lifee.cz na hlavní stránku Seznam.cz

Další články