Vítejte v zeleném království Heleny Vondráčkové: Ukázala nám nového psího mazlíčka i bylinkovou zahrádku

Helena Vondráčková, pro mnohé z nás navždy šíleně smutná princezna Helena, nás s pořadem Vítejte! přivítala slovy: „Jé, to je hezké, že jste přišli. Jen pojďte dál!“ A pak jsme proběhli zahradu i dům a obdivovali, jak je všechno perfektně vymyšlené. Včetně kohoutku v kuchyni, který umí servírovat vodu nejen studenou, ale i s bublinkami či bez bublinek. To jsme samozřejmě museli v horkém letním dni vyzkoušet.

Mohlo by Vás zajímat:

Vítejte na návštěvě u Jakuba Smolíka: Dům přestavěl vlastníma rukama a z pergoly vybudoval luxusní obývák

Helena Vondráčková chodí po zahradě s pilkou a nůžkami

Máte krásnou zahrádku, jsem úplně uchvácená!
Já tedy moc uchvácená nejsem, protože sice je tady spousta krásných míst, jenomže jsem teď pořád někde pryč a vůbec na zahradu nemám čas. Kam se kouknu, tam vidím, že je potřeba to a to udělat, a ještě navíc kdeco ostříhat. Na jaře jsem tady měla zahradníky a slíbili, že zase přijdou. No, ale zatím nepřišli, takže je to tady takový trochu divoký.

A kytičky, které tu vidíme, jste vybírala sama, nebo jste si nechávala radit?
Zahrada je založená odborníkem, zahradníkem, kamarádem mého tatínka z Chrudimi, panem inženýrem Vaňkem. Ale samozřejmě už je to hodně let, protože jsme se sem nastěhovali v roce 1986. Byla tady spousta práce a od té doby se snažím zahrádku udržovat. Celoročně kvetou trvalky, teď třeba kosatce, a ty doplňuji letničkami. A také je tady hodně koniferií a krásné traviny. Dřív jsem hodně sázela a teď chodím po zahradě s pilkou a s nůžkami, protože je třeba naopak růst všeho regulovat.

Pěstujete i bylinky?
Ano, mám tady třeba šalvěj, šnytlík, rozmarýn. Támhle je bazalka a tyhle tři keře, to jsou borůvky. Před nimi byl veliký libeček, který jim tak zacláněl, že jsem ho musela ostříhat. Bylo ho hodně, tak jsem ho zamrazila. Je to naše zamilované koření, na vařené brambory nebo do polívky je výborný.

Mohlo by Vás zajímat:

Vítejte u Kláry Vytiskové: Navštívili jsme kouzelný mlýn, ve kterém se skrývají staré rodinné poklady

Vítězné okurky Heleny Vondráčkové a sbírka hrníčků

Kuchyně, království téměř každé ženy. Je to i vaše království?
Je to moje království. Ale nedávno jsme renovovali, udělali úplně novou kuchyň, tak to zlákalo i mého muže. Když jsem si ho brala, tak uměl uvařit akorát čaj, a od té doby, co máme moderní kuchyni, se tady pohybuje čím dál častěji. A dokonce už doopravdy vaří. Guláš, a dokonce připravil i líčka, pustil se do opravdu těžkých receptů. Takže vlastně tady kralujeme oba. A a s námi ještě kočka, protože ta tady má svoje žrádýlko.

Objevila jsem na desce „Helenčiny okurky“, produkt roku 2011 v kategorii nejlepší sterilovaná okurka. Vysvětlíte mi to?
Ve Znojmě se pořádá každý rok soutěž o okurky. Nejen pro renomované pěstitele, ale i pro amatéry, a my jsme vyhráli už ve dvou ročnících. Říkám „my“, protože mám kamarádku, která mi vozí okurky z Moravy, takže jsou opravdu kvalitní. Je v nich křen, kopr, cibule, mrkev, koření... A všechno se musí do sklenice hezky vyrovnat, udělat taková očička… A mám taky od ní báječnej recept, který každému chutná. Ale neprozradím ho!

Všimla jsem si spousty zajímavých věcí – vidím třeba dřevěný mlýnek, nahoře nějaké drobnosti. Sbíráte takové věci?
Sbírám. Hlavně je to hezké. Kdysi jsem všude měla cibulák, ale teď už jsem ho vyměnila za bílý porcelán. Ten se mi líbí víc. A celý život sbírám hrnečky. Starožitný. Z celýho světa. Když někam jedu, tak pokaždé zajdu do nějakého bazaru, a když vidím hezký hrníček, tak ho koupím. A některé jsem dostala jako dárek. Ale už s tím pomalu končím, protože je nemám kam dávat.

Mohlo by Vás zajímat:

Vítejte u Michaely Dolinové: Malý byt ladila do dráždivé červené barvy a vtěsnala do něj i bar ze surových cihel

Botičky jsou moje láska, říká Helena Vondráčková

Byli jsme pozvaní do šatny, ale prý tady toho není moc, protože…
…přišel nápad udělat výstavu mých šatů – civilních, ale i z jeviště, z pohádek, z filmů. Takže tady mám jenom takový torzo, ale kdybyste otevřela třeba tuhle skříň, tak uvidíte, že se tam stejně nic nevejde. Já nevím, kam se ty šaty vlastně všechny vešly! A k výstavě se ještě přidala moje síň slávy, kterou mám ve sklepě a kde mám uložená všechna vyznamenání z celého světa a desky – zlatý, stříbrný, bronzový, platinový – za hudbu. Výstava měla veliký úspěch a přesunula se do Košic. Takže ráda bych vám ukázala něco víc, ale bohužel musíte do Košic.

Koukám, že máte i klobouky!
Klobouků mám hodně, ale mám pro vás jen malou ochutnávku a s příběhem. Moje maminka byla ohromná parádnice a tenhle klobouk patřil jí, a je opravdu nádherný. Maminka se narodila v roce 1914, tak si to spočítejte. Teď by to určitě byl stoletý klobouk. A ještě jsem měla jeden, ten je na výstavě a ten má jako vychytávku bílou nádhernou mašli.

Zmínila jste, že sbíráte hrníčky. Sbíráte ještě něco jiného?
Ano, teď mě to napadlo – stuhy a botičky. A všechny opravdu nosím! Když jsme někde v zahraničí a jdeme s manželem po ulici, pořád ode mě slyší: „Boty, boty, boty! Hele, támhle je obchod, pojďme se podívat.“ To trochu přeháním, ale botičky jsou moje láska.

Co dalšího ještě, mimo jiné, ve videoreportáži z domu a zahrady Heleny Vondráčkové uvidíte a uslyšíte:

• Co nejraději snídá
• Jaké plody sklidila v zimní zahradě
• Recept na zapečenou zeleninu
• Co ukrývá ve speciálních kulatých krabicích
• Kdo zalévá zahradu

Na snímky z krásného bydlení Heleny Vondráčkové a Martina Michala se můžete podívat v naší galerii.

Galerie Vítejte v zeleném království Heleny Vondráčkové: Ukázala nám nového psího mazlíčka i bylinkovou zahrádku

+ 36 fotek + 37 fotek